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北大仓酒的历史介绍,北国茅台北大仓酒的发展历程

2023-10-08 22:19:59    作者:订酒网    来源:www.djiuwang.com

中国的酒,有着悠久的历史,在这时间的长河里,酒在其中都带有浓浓的诗意和情怀,有着各自独特的文化和习俗。我国的酒有很多,种类多,品牌多,酒厂也多。今天就来给大家介绍一下关于北大仓酒的历史。

北大仓酒的历史介绍,北国茅台北大仓酒的发展历程

中国是酒的故乡,不同的地区孕育出不同的美酒,北方酒的清冽,南方酒的绵柔,各有特色。在中国五千年的文明史里,诗酒总是不分家的,无数文人墨客,江湖豪杰,王侯将相,无一不是对酒情有独钟。唐朝的浪漫主义诗人李白赋予了酒诗意的灵魂,彼此成就,留下了无数的经典流传的诗词。所以,酒在我国很受欢迎。酒是一种饮品,一种美味。历史悠久的中国的酒,有着其丰富的文化发展,在这时间的长河里,酒在其中都带有浓浓的诗意和情怀,有着各自独特的文化和习俗。随着酿酒技术的发展和成熟,物质水平的提升,科学技术的发展,酒也迎来了翻天覆地的变化。酒在起源的时候是比较难生产的,而且在物质匮乏的时代,也没有多余的能力生产和消费,所以在以前的一些阶段,酒虽然家喻户晓,但是没有能到开怀畅饮的地步。北大仓酒的历史是起源于民国时期,一开始是叫聚源永烧锅,在1914年,也就是民国三年建立,是黑龙江第一家酒坊。北大仓酒是采用酱香型白酒传统工艺制作的,是酱香型白酒,而且这个酒余香不息,柔和绵甜,入口醇正,酱香突出,酒质微黄色,清亮透明。在1981年,正式更名为齐齐哈尔北大仓酒厂,北大仓酒现在作为黑龙江齐齐哈尔市的特产,是地理标志产品。它在1946年叫聚源永制酒厂,从私人转为公私合营企业;在1951年,转为地方国营齐齐哈尔制酒厂;在1955年的时候被铁道兵司令王震将军命名为北大仓;在1957年,市长推动理琨研制了北大仓酒这款地方名酒,作为招待客人的特色产品。以上就是北大仓酒的历史介绍了,当然,这款酒出名是因为周总理视察齐齐哈尔的时候,买了这个酒喝,然后赞扬其有茅台风格,从而名声大振。



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