中国的酒从他出现到现在已经有4000余年的历史了，是起源于初夏或者夏朝以前。像我们现在都在看来，酒是代表一种文化。纯正的酒并不是每个人都可以享用得到，勤劳劳机智的人们就会采用一些其他方式进行对酒的欲望的满足。所以就有了一种兑酒的方式，现在我们就来扒一扒中国人喝兑酒的历史。
其实勾兑这个词是在之前建国后才有的新说词，但由于当时的香精或者是香料，是属于在创意m初始阶段，并没有多种的香精香料。用当时这话来说勾兑酒就是把多种便宜的或者是简单的酒混合在一起，然后形成一种新的酒。大家都会以为勾兑出来的酒就是好酒。因为勾兑的原材料都是酒，所以是没有害处的，只是在口感上的追求。
但是到了1956年，由于一些香精香料的形成，很多商家都会使用这些东西进行去制作酒，这种方式不仅成本上会减少很多，就连人工的付出上，也是达到了一个人可以“酿”几百斤酒的效果。其实这种勾兑的方式，让这些所谓的酒营养是很少的，反而有害物质的很多。扒一扒中国人喝兑酒的历史，就是从这里开始，是勾兑酒的大变样，变成了各种香精的混合，不再是单纯的酒。
现在就完全不一样了，大多数人都知道了这种方式。所以大家就对这种勾兑的酒就感觉深恶痛绝，能不碰就不碰，要喝就喝真的。因为有勾兑酒的历史太久了，越深入研究酒，人们就会越重时候醇香的酒，兑除来的就会让人们看出本质，人们就会越来越讨厌勾兑的，我们现在扒一扒中国人喝兑酒的历史过程，展示到人民群众的面前。
