中国的酒,有着悠久的历史,在这时间的长河里,酒在其中都带有浓浓的诗意和情怀,有着各自独特的文化和习俗。我国的酒有很多,种类多,品牌多,酒厂也多。今天就来给大家介绍一下关于四川国郡酒业的历史,大家知不知道这个酒业呢?
中国五千年的文明史里,诗酒总是不分家的,无数文人墨客,江湖豪杰,王侯将相,无一不是对酒情有独钟。唐朝的浪漫主义诗人李白赋予了酒诗意的灵魂,彼此成就,留下了无数的经典流传的诗词。中国是酒的故乡,不同的地区孕育出不同的美酒,北方酒的清冽,南方酒的绵柔,各有特色。我国的文化发展是彼此关联的,有酒桌文化,也有酒礼,酒器等,酒作为现在生活中的必备品,很多人都爱饮用,也由此衍生了许多的文明。史前时代,酒产量极少,只有当崇拜祭祀的重大观庆典礼之时,才可依一定规矩分饮,所以庄严神秘的祭祀庆典酒成为礼的一部分。
到了西周,酒礼成为最严格的礼节。酒,在先民看来,与祭祀活动本身一样,都具有极其神秘庄严的性格。秦汉以后,随着礼乐文化的确立与巩固,酒文化中“礼”的色彩也愈来愈浓。古代为了保证酒礼的执行,历代都设有酒官。由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也。”我国自古有“酒以成礼”之说酒与民俗不可分。文化的传承和发展,使酒在我国遍地开花,有很多的酒厂建立,特别是近现代酒技术的发展和成熟。其中四川国郡酒业的历史里,是在1977年开始建立的,也就是改革开放初期,原名是天寿酒厂,是乡镇企业,是清源村的国郡老作坊酒厂。
为了方便发展和响应政策号召,天寿酒厂迁到安仁镇,而且更名为大邑县庄园酒厂,然后改为私企。在2018年02月05日成立四川国郡酒业,坐落在天府之国的四川成都。四川国郡酒业的历史是比较短的,成立时间才几年,但是其依托的酒厂是有保障的,拥有两个优质酒生产基地等,技术先进,产量高,品质好。