蒸馏酒的发展历史起源是什么时候，如何正确饮用蒸馏酒？
蒸馏装置是蒸馏酒的重要专用工具。蒸馏酒只能由蒸馏器生产， 中国白酒文化历史悠久，博大精深。在古代，人们喝的酒大多是黄酒、米酒等烈性饮料；随着社会的发展，人们的饮食水平和生活质量逐渐提高，对白酒的需求也在增加。但很多人对白酒并不那么熟悉。让我们来谈谈蒸馏酒的发展历史起源。
白酒的酿造工艺有三种:固态发酵、液态发酵和固液结合生产。固态法是将谷物制曲酿造后多次取酒，然后将谷物加入曲中糖化发酵，然后通过烹饪、糖化等一系列工艺制作而成。这种酿造方法生产出纯净、醇厚、甘甜、清爽的白酒。此外，固态酿造的白酒度数较高，一般在60~75度之间；液体法是食用酒精混合，味道较淡，只有酒精味，因此也被称为新工艺白酒。
那么蒸馏酒的发展历史起源是什么时候呢？自古以来，一直是我国传统手工技术发展的产物，但后来出现了一些新的设备。蒸馏器是以液体或气体的形式蒸馏和净化原料中各种物质的操作过程，也是现代工业的重要组成部分之一。蒸馏器的制造原理是利用低沸点的物质(乙烯)与水分子反应。当冷却加热到一定温度时，由于乙醇浓度高于水，会产生大量的二氧化碳，使蒸汽上升并凝结成液体排出，这就是所谓的“凝结”效果。因此，蒸馏酒的发展历史起源于元代，但蒸馏器的出现并不能证明蒸馏技术存在问题。
众所周知，白酒是中国特有的白酒，蒸馏酒历史悠久。早在公元前4000年的新石器时代，它就发明了，具有非常独特的意义。到了汉代，中国的烧酒开始流行起来，因为当时的烧酒是以高粱为主要原料，以小麦和豌豆为辅料发酵而成。北魏时期，《齐民要术》所写的《战国策》也详细记录了当时烧酒的做法和使用方法。唐宋以后，烧酒技术得到了极大的发展，尤其是明清时期。
相信大家心里都有蒸馏酒发展历史的起源。喜欢喝高酒的朋友可以考虑蒸馏酒的发展时间。
蒸馏酒起源于何时？
白酒是中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖原料制成，用发酵糯米蒸馏而成。又称烧酒、老白干、烧刀等。酒质无色(或微黄)透明，气味清香纯正，入口香甜爽口，酒精含量高。储存成熟后，具有以酯为主体的复合香味。
中国是最早酿造白酒的国家之一。早在2000年，酿造技术就发明并不断改进。现已发展成为一种能生产各种浓度、风味和白酒的饮料，为工业、医疗卫生和科学试验生产浓度超过95%的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于我国劳动人民长期生活在农村，生产生活水平普遍较低，喝少量低度白酒可以起到御寒提神的作用。中国传统中医理论认为，白酒具有活血通络、祛风散寒、温阳散寒、舒筋活血的功效。适用于病后体虚、面色发黄、气虚乏力、面色苍白、大便稀薄等症状。
《本草纲目》记载:“烧酒不是古法，而是自元时期创立的。它的法律使用浓酒和坏酒进入蒸笼(指蒸锅)，蒸汽使气，用器滴露。”可以得出结论，中国白酒的生产历史悠久。
中国的蒸馏酒历史悠久。《汉书·食品志》将蒸馏酒置于一个相对较新的时期：东周时期。“战国策”说“前帝女令仪狄作酒，美进之禹”，说明酿造蒸馏酒是在西周初出现的。“史记?殷本纪说，纣王为了防人害己，经常用煮酒论英雄的方法谋害自己。商代甲骨文中还有一首关于纣王“长夜饮”的诗，“慷慨大方，忧愁难忘；为什么要解忧？杜康是唯一的。
