绵柔口味的白酒,绵柔型都有哪些经典的白酒
柔软的经典白酒有:江苏洋河蓝色经典系列、柔软的双沟、安徽口子窖、古井贡、北京红星二锅头蓝色系列、衡水老白干小分子地缸酒系列。
以上品牌都标榜自己是柔软的白酒。尤其是苏皖白酒,都追求柔和的口感。以上只有江苏洋河蓝色经典白酒和销售市场才能达到极致,也是目前国内的一线白酒。
事实上,绵柔型是浓香型白酒生产厂家给自己贴的标签。现在我们来谈谈什么是绵柔?
从字面意义上说,白酒的味道是甜而柔和的,很容易进入,低酒精的味道低而持续,高酒精的味道不强烈。
在绵香型白酒的生产过程中,采用低温制作方法,包括制曲、蒸馏、入池。据说这种工艺可以使白酒的味道非常柔和。
也许很多没喝过白酒的人都不知道这是什么样的味道,老王现在用香烟做个例子。
洋河大曲
那些抽过三字头软中国香烟的人一定有这种感觉。烟的入口饱满醇厚,不刺激,不呛人,不辣,能解烟瘾,柔软的白酒就是这种感觉。
浓香型白酒,尤其是二三线白酒,都朝着柔软的方向发展。比如王宝强做的广告,金六福白酒。
换句话说,目前市场上的软白酒仍然是浓香型白酒。事实上,它一点也不柔软。如果你想为软白酒建立一个牌坊,它只能属于浓香型白酒的一个口味分支。
事实上,真正的优质固态白酒,只要工艺好,无论酒精度高低,无论什么风味,味道都必须柔和!
入口柔软,一线喉,是所有优质白酒的特点,也可以说是柔软!辛辣,刺喉,有塑料味,入口不和谐都不是好酒。
更值得一提的是,几乎所有炫耀自己柔软的白酒都会在脸上贴金子!因为除了生产标准代码,很少有白酒品牌用汉字明确标注纯谷物固态发酵白酒,柔软不想说。