剑南春酒历史起源 爱喝酒更要懂酒
剑南春也是我国著名的白酒品牌。有些人可能认为剑南春不如茅台和五粮液出名， 中国四川绵竹县特产剑南春，中国国家地理标志产品。
20世纪70年代和80年代，白酒行业迎来了黄金发展时期。当时，白酒市场竞争激烈。著名的白酒已经进入了公众的视野，其次是五粮液作为四川白酒的五朵金花之一。那么，那些不熟悉白酒的人应该如何选择呢？让我们来看看剑南春季白酒的历史起源。
剑南春是什么？
剑南春是四川省绵阳市剑阁市的特产。是中国国家地理标志产品，属于浓香型大曲酒。早期酿造时，以优质小麦和高粱为原料，采用跑窖循环连续发酵工艺和人工老窖分层堆垛法，经陈年老窖万年槽发酵储存多年，精心勾兑而成。
二、剑南春的历史与现状
1.唐朝:诗人李白赋予“金貂士解”、“解貂赎酒”这句话写下了著名的“将进酒”。据记载，“唐蒙喝这酒使西域”，说明当时有大量富商投资建设。
2.宋代:经济实力大规模出现。元明清时期，白酒产业有了很大的提升。在白酒市场占有很大份额，尤其是茅台等酱香型白酒品牌。
3.中华民国时期：随着改革开放的发展和中国社会经济水平的发展，中国各地*也开始支持当地中小企业生产白酒，促进白酒产业的发展。新中国成立后，全国白酒产量增加。因此，白酒产业的规模进一步扩大，形成了一个新的消费群体，对白酒的需求也在增加。
三、未来展望
虽然白酒市场上仍有许多新兴品牌的白酒，但从消费者的角度来看，剑南春酒的历史起源相对较长，可以根据自己的情况购买。当然，市场上有很多美味便宜的白酒供你选择。
剑南春酒厂什么时候建成？
现在很多人不知道剑南春酒厂是什么时候成立的，但实际上是1951年成立的。当时人们更注重质量和文化，剑南春酒厂是1954年成立的，所以这个酒厂是1955年成立的。
当时剑南春酒是以高粱为主料酿造的，所以也叫“大曲酒”或者“老白干”。1952年首届全国评酒会被确定为八大名酒之一，荣获国家银牌、金牌等荣誉。
剑南春在1963年第三届全国评酒会上正式成为名酒，并获得国家优质酒称号，这是当时才有的说法。但是，虽然这次的选择不是特别严格，也没有根据风味类型来区分，只是根据浓郁的香气、醇厚的口感和悠长的回味来选择。
1984年，第一届酒会重新开始。此后，剑南春成为中国白酒行业的龙头品牌。然而，1988年的第五届全国酒会被认为是中国白酒行业最具代表性的品牌之一。
剑南春于1989年第三次在全国评酒会上被认定为国家名酒，并于同年11月1日获准注册为中国驰名商标。
好了，今天就来说说剑南春酒厂什么时候建的吧！
