八大白酒品牌介绍,白酒四大品牌
白酒品牌多种多样。虽然每个白酒品牌都有自己的特点,但仍会有一些差异。根据消费者的喜爱和主要白酒品牌的主要市场,有八个白酒品牌。
随着品牌的不断发展,一些白酒品牌已经成为新的八大白酒品牌。以下小系列将向您介绍旧的八大白酒品牌和新的八大白酒品牌。
在第五届中国评酒会之前,即举办第二届和第三届评酒会,评选出茅台、汾酒、五粮液、剑南春、西凤酒、泸州老窖特曲、古井贡酒、董酒八大白酒品牌。
2011年第五届酒会结束后,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒、西凤、稻花香、古井贡等八大白酒品牌发生了小变化。
新旧八大白酒品牌介绍介绍 茅台酒 茅台酒一般为52~54度,产于贵州省仁怀县茅台镇,因产地而得名。以独特的色、香、味为世人称赞。以清澈透明、醇香回甜而闻名于世。据说公元1704年,山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒师在茅台镇酿造山西汾酒。荣和酒坊成立于1873年,后为贵州财阀赖永初所有,为“赖茅”。
汾酒 汾酒产于山西省汾阳市杏花村,至今已有1500多年的历史。著名的八大名酒都与汾酒有着非常亲近的血缘关系。汾酒原料,用于汾阳晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉”,以及传统的酿造工艺。使汾酒清澈透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津,一直被誉为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。虽然是60度高酒,但没有强烈的刺激感。有色、香、味“三绝”的美誉,是中国香型白酒的典范。
五粮液 生产于四川省宜宾市五粮液酒厂,以五种粮食为原料命名。水来自河流的中心,质地纯净,发酵剂采用纯小麦制成的“包装”,香气独特。五粮液酒清澈透明,开瓶时香味突出,香气浓郁。饮用后,余味无穷,属于浓香型白酒。柔软而甜,酒的味道也很醇厚。醇厚而甜蜜。独特的风格。
泸州老窖 明末清初产于四川泸州,与“温永盛”和“天成生”两家酒厂相比。“温永盛”成立于清雍正七年,老窖有370多年的历史。筑窖时,泥浆必须具有良好的粘度、丰富的磷氮肥沃土壤和适宜的繁殖。窖越老,细菌越多,用老窖发酵槽配料,酒香浓郁。泸州老窖特曲具有“浓香、醇香、甜味、回味长”的特点,饮用后苹果回味,心情愉悦。已成为浓香型白酒的典型例子。分为60度和55度两种。喝的时候没有辛辣的感觉,只觉得回肠转气,香沁肌骨。
四特酒 四特酒是以整粒大米为原料,优质大曲为糖化发酵剂,采用传统的“三进四出”渣混合生产工艺、分层蒸馏、分级白酒、经理、色谱检验、评价、分级、储存、混合工艺,精心酿造,具有发酵期适中、技术强、白酒率高、质量稳定等特点,在白酒行业。
西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。它是中国和世界上最古老的白酒品种之一。它属于凤凰香型大曲酒,被誉为“凤凰”白酒的典型代表。白酒分为39度、55度和65度。殷商晚期,周军在牧野大战中成功伐周,周武王用家乡生产的“秦酒”奖励三军;后来,柳林酒举行了盛大的开国登基庆典。
剑南春 现产于四川省绵竹县酒厂,是中国历史悠久的名酒之一。唐代以“春”命酒命名,绵竹是剑南道上的一大县,因此得名。据说唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”,有“士解金貂,价重洛阳”的故事。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦为原料,经精心酿造而成,属浓香型。有两种酒度:62度和52度。其特点是芳香浓郁,醇厚回甜,清澈清爽,余香悠长。
古井贡酒 生产于安徽省亳县古井贡酒厂。工厂里有一口古井,有1400年的历史。当地有许多盐碱,水味苦涩。独井的水清澈甜美,用于酿酒。酒香浓郁,甘甜醇厚。这口井被称为“世界著名的井”。古井贡酒清澈透明,香如幽兰,粘丝挂杯,余香悠长。它是一种浓香型白酒。其酒精含量为60~62度。
董酒 董酒是中国白酒中一种特殊的酿造工艺白酒。以优质粘高粮为原料,以“水口寺”地下泉水为酿造用水,小曲、小窖、大曲、大窖、发酵谷物串烧而成。风格是大曲酒的浓郁香气,小曲酒的柔软、醇厚、甜味,优雅舒适的药用香气和清爽的微酸。
稻花香 稻花香酒的名字起源于南宋大词家辛弃疾的名句:“醉扶怪石看飞泉,酿成千顷稻花香”。稻花香故名。
稻花香型白酒传统工艺与现代科技相结合,采用“龙眼”优质矿泉水,采用浓香型白酒,通过混合蒸煮、混合浇筑、万年坏、人工培养老窖、密封发酵、自然生香、分层蒸馏、按品质采摘、分级并坛、地窖储存、科学配制、精心包装而成。产品清澈透明,酒窖香气浓郁,入口纯净清爽,口感协调,回味悠长。
洋河 江苏洋河酒厂有限公司商标洋河。洋河酒历史悠久,起源于两汉,兴于唐宋。
洋河酒是一种浓香型大曲酒,由小麦、大麦和豌豆制成;洋河大曲以优质粘性高粱为原料,以小麦、大麦和豌豆培育的高温大曲为糖化发酵剂,由著名的美容泉水酿造而成。洋河大曲是一种浓香型白酒。酒清澈透明,酒香浓郁典雅,入口鲜甜,口感细腻悠长。