玉山茅台的起源？
茅台在台湾省被称为玉山茅台，起源于贵州茅台的配方，同宗同源，一脉相承。
“玉山茅台”品牌是台湾烟酒实业有限公司拥有的白酒品牌“玉山原窖高粱酒”的产品系列，起源于贵州茅台配方，同宗同源，一脉相承。
茅台起源于贵州省仁怀县茅台村的台湾玉山茅台，自1915年参加巴拿马赛事以来一直名列前茅。
五星和飞天的价格一样吗？
酒质是一样的！飞天茅台里有两个杯子，所以包装高一点！
五星茅台比飞天茅台少10元/瓶。
台湾省最好的白酒是什么？台湾省人追捧内地茅台吗？
说实话，台湾省没有名酒。
台澎金马最著名、最美味的白酒是福建省产的金门高粱。
台湾人喜欢茅台吗？只能说茅台在台湾省不容易买到，所以能追求的人很少。
以前台湾省的酒都是烟酒公卖局独营的，后来改成了台湾省的烟酒公司，也开了民间酿酒和贩酒。
然而，台湾白酒市场一直有限，白酒市场几乎被金门高粱家族占据主导地位。最高时间，金门高粱占台澎金马白酒市场的80%以上，福建省连江县马祖的大曲酒几乎一直排名第二。
多年前，一些生产厂家与马祖酒厂合作推出 八八坑道 大曲酒，在猛打广告下，一独也赢得了不少市场份额。
然而，几年后，与马祖酒厂的合作结束了，八八坑 品牌被带走，现在八八坑道，据说是澳门酒厂的OEM。
台湾白酒主要是台湾烟酒公司玉山系列白酒。
玉山系列包括高粱、大曲，甚至茅台。
台湾烟酒公司的白酒多次获得国际烈酒大赛金奖，但其知名度和认可度仍不如金门酒厂。
贵州茅台在台湾有一定的知名度。然而，茅台在台湾根本无法与金门高粱系列竞争。因此，它只在少数爱好者中饮用。即使有，也很少有人追求它。
飞天茅台是固态发酵的吗？
飞天茅台采用开放式固态发酵工艺，最终白酒中杂醇油含量较少。
开放式纯谷物固体发酵是在地面挖坑建造发酵窖，在开放环境中，投入固体谷物颗粒进行发酵。
在发酵过程中，该工艺可以充分利用地表散热，使发酵在相对较低的温度下缓慢进行，从而抑制杂醇油的产生。
同时，土地和空气中大量不同类型的微生物会参与发酵过程，丰富发酵微生物，相互协调平衡，减缓发酵速度，进一步抑制杂醇油的产生。
