手把手教你自制营养丰富的月子米酒
随着人们对健康的关注和追求，越来越多的人开始关注分娩餐的营养搭配和成分选择。在分娩餐中，米酒是一种非常受欢迎的饮料。米酒具有温暖身体、促进血液循环、增强免疫力、帮助消化等多种作用。自制营养丰富的分娩米酒不仅可以保证原料的安全和新鲜度，还可以根据自己的口味和需要进行调整。
糯米、红糖、酒曲、冷开水
1. 将糯米洗净，浸泡在水中约3小时，直到糯米饱满。
2. 将浸泡好的糯米蒸熟，稍微冷却后放入大碗中。
3. 在冷开水中加入适量的酒曲，搅拌均匀，倒入糯米中，再加入适量的红糖，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的糯米酒放入密封容器中，密封紧密，在阴凉处静置发酵。
5. 每隔一段时间，打开容器检查糯米酒的发酵情况。如果表面发现白色霉菌，用干净的勺子刮掉。
6. 等糯米酒发酵完成后，就可以享用了。若要口感更好，可过滤后再进行二次发酵。
1. 在生产过程中，一定要注意卫生和清洁，以免污染糯米酒。
2. 酒曲是糯米酒发酵的关键原料。如果没有酒曲，可以用酵母代替。
3. 冬季生产糯米酒，因为冬季温度较低，有利于糯米酒的发酵。
4. 糯米酒不宜过量饮用，尤其是孕妇和哺乳期妇女。
自制营养丰富的月度米酒不仅能满足产妇身体的需要，还能增强身体的免疫力，对产妇的恢复和健康非常有益。我希望你能尝试制作，享受营养美味的糯米酒。
