飞天茅台酒执行标准号?
GB/T 18356-2007是国家专门为贵州茅台酒出的一个地理标志产品的国标推荐标准,而且是从2007年开始从原来的强制标准,修订相关内容变成的推荐标准。
《地理标志产品:贵州茅台酒(GB/T 18356-2007)》根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB 17924—1999《原产地域产品通用要求》制定。
为什么飞天茅台酒执行标准是GB/T18356?
很多人酒人纳闷为什么飞天茅台的执行标准是GB/T18356,而茅台迎宾、茅台王子等等酱香系列酒乃至整个酱香酒使用范围最多的还是GB/T26760-2011呢?还有一些酒用Q开头的执行标准又是怎么回事呢?
其实茅台酒用的是执行标准是地理标志产品执行标准,类似这样的地理标志产品白酒还有18个,比如水井坊、古井贡、口子窖、五粮液、泸州老窖等等。
你可千万别误以为执行标准不是按浓香型国标执行是仿真酒会被笑掉大牙的。
此外茅台集团的酒、茅台镇的酒执行标准大多都是GB/T26760-2011,其少数产品会用茅台集团出执行标准,这种产品我是没见过能给我带来惊喜的。
至于那些看似很老的酒,包装很旧的酒执行标准是Q开头的你要小心了,这种产品网上买的,别人送的都极大可能是做旧的假老酒,不用耿耿于怀,经常有人来问我这些见得太多了。
飞天茅台标准是什么?
飞天茅台执行标准是GB/T26760.
茅台飞天是纯粮吗?
飞天茅台酒肯定是纯粮无疑了,
1.首先看执行标准
固态法白酒国家标准(即GB/T10781)
第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822)
第三是液态法白酒(即GB/T20821)
其实无论是固态发酵法、液态发酵法、固液结合法生产出来的白酒,只要是符合国家标准的都是安全的产品,只是口味和风格有所不同,均可以满足消费者的不同喜好,一般相对来说液态法造酒周期短,出酒率高,所以成本价格较低,比如说平民通货牛栏山二锅头白瓶就是液态法
但这里面有个bug,有些产品是使用纯粮固态酿造但是加了食用酒精勾调的也会标20882,食用酒精也是用玉米红薯等粮食发酵制作的,只是成本相对略低一点
另外有些公司是采用酒厂自己的备案标准或者行业标准,如果不行就在使用下面这个办法识别
2.固态纯粮专用标识:
.其实细心的酒友会在酒盒上发现另外一个标志。
地理标志保护产品,这个标志就值点钱了,水分不会太大,一般酒厂用上这个标志的都是拳头产品,酒质不会差到哪里去,纯粮酿造问题不大。