东阳白酒有哪些？
相逢季节有很多饮酒场景，有很多品牌，比如哈尔滨啤酒。与此同时，局中还出现了喝白酒和红酒的场景。这部剧有很多喝酒场景。电视剧《相逢时节》由东阳中午阳光影视有限公司制作，侯宏亮制作，简川执导，阿奈编剧，雷佳音、袁泉、张艺兴、贾乃亮、罗海琼、梁冠华、练习、严晓频、孙宁主演，李乃文、王楚然友谊主演。该剧改编自阿耐的小说《落花时节》，讲述了简宏成和宁瑜跨越多年的故事。
东阳有什么酒？
馒头焐肉
在东阳，馒头和肉是盛宴的必备食品。馒头是圆的，平的，圆的，凸的。事情还应该在圆凸面上印上“快乐”和“长寿”的红色。每个人都有一个快乐的词。每块肉用熟肉切成三角形，两到半公斤。它越大越体面。把它烧回锅里，直到它又脆又嫩。每人两块。吃馒头垫：吃肉。
红色杨梅馃
除了馅料的香味，红色的杨梅饺子也是必不可少的:杨梅饺子是用红糖、芝麻等馅料填充的糯米饺子，外面粘着染红的糯米，在笼子里蒸。它的表面像杨梅一样鲜红，里面藏着气，它的墙又软又甜。宴会结束后，杨梅饺子也被用来送给亲戚、家人和邻居。
口味点评:东阳特色，这两个只有在东阳地区有大喜事的时候才会有。节日食品一般很少上桌。当然，一些酒店也有小版本供食客品尝。
馒头炒肉(宴席头菜)：吃了肉之后，你就明白吃肉是什么意思了。农家猪肉切成拳头大的肉块，加上竹笋，炖一天，咬一口肥而不腻，充满香味！再加一个馒头，绝配！
特色杨梅(酒席尾菜)：红色，一看就喜庆，里面装满了芝麻豆沙红糖混合馅料，香甜糯！
择子豆腐
将选择磨成细粉，浸泡在水中，沉淀过滤几次，去除涩味。调浆后，倒入沸水锅中，调成糊状，加入凉爽的咖啡色嫩蛋糕。吃时，切成小菱形块，加入糖、米醋、冷开水，凉爽可口，驱热除湿。选择豆腐，加入一些糖和醋，味道很好。
口味点评:吃的是父母的口味，清凉，吃进嘴里滑溜的，很好吃。在家里做起来很方便，夏天的街道上也有现成的 。喜欢自己去菜市场买，每次回去，总要去买几次。
麻糍
俗话说：“冬至吃芝麻。”制作方法：糯米蒸成面团。一种方法是在面团上撒米粉，压扁至1厘米厚，切成方块，两片之间夹红糖。另一种制作方法是趁热将烂糯米团摘成小团，浸泡在糖水中，或粘在炒芝麻和白糖上。
口味点评:俗话说:“冬至吃麻糯。”制作方法:糯米蒸熟，春烂成面团。一种方法是在面团上撒米粉，压扁至 1厘米厚，切成方块，两片之间夹红糖。另一种制作方法是趁热将春烂糯米团摘成小团，浸泡在糖水中，或粘在炒芝麻和白糖上。
糯米肠
农民主要用作新年食品。制作方法：将猪肠洗净，将糯米和清水倒入人肠中，用文火煮熟后食用。如果切片烤或油炸，味道会很好。
口味评论：只有在春节期间才能吃。祭祖也应该使用。切片用油煎成两面金黄色，香脆可口！现在很多餐馆还在煎蛋的时候一起剪。它更香了！
童膘鸡蛋
用几十个新鲜鸡蛋清洗外壳，放入铁锅中．然后取几次儿童尿液(即男性儿童尿液)，倒入锅中淹没鸡蛋。铁锅一般放在一个用砖临时架起的院子里的野灶里，烧柴加热，待尿液沸腾
很长一段时间，当鸡蛋壳裂开时，它就会成功。人们认为这种煮鸡蛋补充了活力，每年春天都要煮，食物量是一岁。但只供成年人食用，儿童不宜食用。
口味点评：闻臭，吃香！有些人上瘾，有些人恶心。
糖饧
糖兴是我市的传统小吃。民间有句话叫“七月半，糖兴顿”，意思是农历七月十五，大家都以糖兴为主食，不生火做饭。现在，初夏过后，糖兴开始上市。
品味点评：小时候总记得偷偷把家里的稻谷拿到卖家手里换糖，这是东阳地区特有的童年记忆。
糖带香，甜，夏天吃清热解暑。
麦角
一般来说，萝卜丝是用来填充的。麦角的大小一般与家里的大碗相同，做法也很简单。一块面团加上馅料，把面团合上，拿一个大碗在外面转一圈，把它切成半碗的形状，然后放在锅里烤。
口味点评：东阳特色早餐，下午茶！
东阳沃面
每个东阳餐厅都有一道菜
东阳土鸡煲
鲜鸡去羽毛和肚子。放在瓦碗或砂锅里，加入酱油、黄酒、生姜，在铁锅里坐瓦碗，将瓦片垫在碗底，用铁锅密封，蒸20或30分钟，香气溢出。
味道点评:东阳土鸡锅是一道营养价值很高的菜。味道鲜美，鸡肉酥烂。这在杭州很容易吃，只要找东阳餐厅就行了。重点是东阳土鸡。炖完之后，上面全是黄油，一般饲料鸡都比不上。
索粉索面
又称米粉丝、米粉、粉干。制作方法:米饭采用水浸、磨浆、蒸锅、捣春、榨丝、烘干等工艺制成。成品乳白晶莹，细如葱根，烧制方法柔韧可口。
口味点评：索粉：是以高直链淀粉米为原料，采用传统加工工艺精制而成的东阳特产。它具有烹饪不糊、食用方便、风味独特、价廉物美的优点。适用于烹饪、炒粉、拌粉等方法制作各种风味小吃。
索面(索面) 一种手工拉成干燥的素面，鲜软可口。索面细腻均匀，颜色白皙。另外味道也很好，是普通面条无法比拟的。
千祥羊肉
千祥羊肉是指以当地自由放养的山羊为原料，一般用8公斤幼山羊宰杀，开盖加香料煮熟，冷却后切片蘸东阳土酱油。过去，它通常在农历8月中秋节至明年五一节期间上市。近年来，随着人们消费水平的提高，千祥全年都有羊肉供应。主要餐厅是“荣德羊味餐厅”
“千祥羊肉” 千祥的特色产品具有鲜、香、白、美的特点。肉比普通羊肉更强壮。它没有普通羊肉的气味。它脂肪少，瘦肉多，肉嫩多汁。一般来说，它不会堵塞牙齿。它以其细嫩的肉质和独特的味道而闻名于东阳内外。古代有“吃肉，白胎儿”的美誉，深受顾客青睐。
东阳千祥地区形成了独特的羊肉生产工艺，已有数百年的历史。它的工艺家族代代相传，仍然是外人无法知道的商业秘密。千祥羊肉近年来更为著名。如今，千祥羊肉已成为东阳举办宴会不可缺少的名菜。金华、兰溪、永康、磐安、义乌，甚至杭州、上海的食客都来品尝千祥羊肉。客人在羊味餐厅吃饱喝足后，通常会带几斤羊肉甚至整只羊回家。平日里，经营者每天可以卖二三十只羊，成为节日期间的好礼物，每天可以卖二三百只羊，价格也从每公斤46元涨到每公斤70元。
口味评论：千祥是东阳市的一个城镇。千祥羊肉是指以当地自由放养的山羊为原料，一般用78公斤的幼山羊屠宰，打开盖子，用香料煮熟，然后切片蘸东阳土酱油。肉比普通羊肉更强壮，没有普通羊肉的气味。因为肉很嫩，吃的时候一般不会塞牙。
有了千祥羊肉，东阳人家的羊肉永远只有白切。
猪头肉
口味点评：每个农家过年都要烧一整头猪头，祭祖要用哦，
猪头先烧一天，炖一晚到天亮，第二天早上肉就糯了，不用任何配料，切片吃。
玉米饼(六谷饼)
口味点评：传统做法的玉米饼，在平锅里烤出来，有点脆，很香，吃的时候油炸。
蛋花酒
口味点评:很补。东阳地区的女性在分娩时使用这种补充剂。一般来说，酒店可以在冬天这样做，温暖胃，温暖身体，促进血液循环。
玉米汤(六谷汤)
口味点评：用玉米粉煮，多吃粗粮，有益健康！
上卢馄饨加白羊肉
口味点评：肉大皮薄可口。
东阳火腿
口味点评：金华火腿最好的火腿从何而来？ 东阳！不要被金华人骗。如果你去东阳品尝正宗的东阳火腿，你就会知道所谓的金华火腿有多难吃。我们的火腿是正宗的农家猪做的，绝对不添加任何防腐剂。猪也是农民一年养的猪。
烤豆腐
点评：特色小吃，现已在海外闻名，东阳烤豆付是餐厅必点的一道菜。
过去，烤豆腐主要用于祭祀仪式，因为“烤” 与“靠”谐音，赠送给邻里，以示相互依赖。如今已成为一种风味独特的美食小吃。
蘸点辣椒酱或醋，很好吃，东阳餐厅特色菜。
梅干菜扣肉
品味点评：东阳以前很苦，但有读书当官的风尚。
梅干菜是东阳的特产，也就是晒干的泡菜。
梅干炒肉:东阳人吃的菜最多。
上卢馄饨：以上卢菜场为佳。
南马肉饼：南马镇车站旁边的肉饼摊味道很好。
六石麦角：在六石镇。
土鸡锅:很多餐厅都有，但是要吃正宗的，还是要去农家用黑陶罐，放在大铁锅下，垫三块瓦，扣铁锅干烧。
鳗鱼腊肉锅：端午节最好吃。
东阳烤豆腐，大蒜炒豆干。
手工面:这个要去奶奶家或者爬东岘峰吃。
东阳沃面:以前在振兴路15号开的味道很好。
东阳拉面：以西街宵东面馆和振兴路老东门面馆为代表。
炒粉干:更别说了，尤其是腊肉炒的。
千祥羊肉:小山羊做的。味道超鲜。 。
六石和怀鲁的红羊肉:表皮在制作过程中用羊血擦拭，所以整体呈红色，味道独特。
素面:用清水煮透，然后用酱油和葱调味。以前是送礼的好东西。
黄田凡牛肉:比那些张飞牛肉好几倍。
金华火腿：金华火腿出东阳，东阳火腿出江。
童尿蛋:东阳人一定吃过。男生还记得吗？小时候可以泡一块糖。
切切糖:现在叫冻米糖，小时候最好的零食。但是味道还是真的！
糖:小时候夏天有人做饭换。东阳有一句话叫七月半糖麻糯。
莲藕饼：将莲藕切成丝和生粉，做成饼状，然后在油锅里煎。
山粉汤：将豆腐切成小块，加入雪菜肉末等，用红薯粉煮出来。小时候也是主食之一。
榛子豆腐：夏季最好的冷饮。
猪脚炖大豆:读书是改善食物的最好菜。蒸饭的时候一起蒸，取饭的时候整个食堂都有香味。
糖梗：现在我们都吃甘蔗了，但我们最怀念的是我们家种的糖根。有红皮和青皮。
红薯片：生产工艺未知，比现在的薯片更健康，小时候的好零食。
东阳白酒有哪些风味？
1、山东潍坊：景芝酒
今天的鲁酒“一哥”，一家主要支撑着“芝麻香型”白酒品牌，在很多山东人眼里，景芝酒就是“香饼”。
这款酒的“芝麻香”风格融入了“浓、酱、清”三大香型，一口三香，更有芝麻浓郁的窖香，层次丰富，口感极佳。
事实上，造就景芝麻酒如此独特的原因在于其独特的酿造。虽然它被称为“芝麻风味”，但在酿造过程中没有添加芝麻，而是通过三高一长、多微发酵的方式酿造。
2、泰山酒：泰山酒
这款酒是1945年酿造的。说到这款酒，你会想到它最著名的泰山特曲。当时经常在电视上做广告，大人经常说这款酒质量不错。
泰山酒采用小窖纯粮发酵酿造方法，工艺在白酒中比较独特，所以口感柔软不辣，细腻醇厚。
3、山东济宁：孔府家酒
孔府家酒曾经是一个著名的白酒品牌，原创优雅的白酒，结合芝麻香、酱香、香、浓香，独特，风格独特，获得了无数的奖项和荣誉。
这款酒最受欢迎的时候是94年，当时一举夺得央视标王，风靡全国。
但后来由于产量不足和基酒外购等原因，逐渐衰落，现在年轻一代已经很少听说过了。
4、山东淄博：扳倒井
除了景芝酒，这款酒应该是“鲁酒八大金刚”中最好的。
据说“扳倒井”这个名字的由来与一口被扳倒的井有关。当地人认为这口井能给人带来好运，所以有“祝福”的意思，这就是扳倒井的由来。
2007年，该酒获得“中国名酒”称号，酿造属于多粮酿造方式。酿造的白酒陈年风味饱满，酒体醇厚圆润，口感舒适。
5、山东济南：趵突泉
该酒产于济南，素有“泉城”之称，酿于1985年，趵突泉原创“泉香型”白酒，在山东非常讨喜，名气也很高。
尤其是34度的趵突泉，富含窖香、焦香、曲香等复合香味。酒的入口醇厚微甜，酒体柔软，让人回味无穷。
6、山东德州：古贝春
曾经的古贝春白酒，味道堪比五粮液，一直有“南有五粮液，北有古贝春”的说法，两者的关系也是千丝万缕的，有五粮液的说法。
古贝春是山东市场上最早酿造酱香型白酒的品牌，曾被称为“东阳好酒”
这款酒在山东的地位，就像红星二锅头在北京的地位一样，平凡而受众，作为口粮酒相当不错。
7、山东青岛：琅琊台
说到青岛，很多人可能会想到“青岛啤酒”，根本不会想到白酒。
琅琊台作为青岛的特产，不仅当地人喜欢喝酒，而且在全省也很受欢迎。该酒的酿造文化可以追溯到春秋战国时期，擅长酿造高档白酒，获得了无数奖项。
即使酿造的琅琊台酒精含量高，也不辣也不刺激，相对柔软。然而，三杯后，后劲会上升，但不会感到口干。
8、山东临沂：兰陵酒
酿造历史已有3000年，是山东的老品牌。
20世纪80年代，这款酒很难找到，在全国销量排名前十，预计当时将领先山东白酒。
但遗憾的是，竞争过于激烈，再加上严重的内卷，使得兰陵酒错失了进入前线的机会，现在逐渐衰落。
东阳酒价格清单
“东阳郭希吕子益送酒”
诗人 陆游朝代 宋词体裁 无
山寻香得早梅，
园丁又报水仙开了。
独醒坐看儿孙醉，
东阳酒担虚负。
东阳白酒有哪些品牌？
最著名的义乌红曲酒。
红曲酒，义乌人最喜欢的家酒，记忆中的味道！
对于出生在义乌的人来说，红曲再熟悉不过了。每一个孩子都会有这样一段记忆：小时候，母亲在家里做“甜酒酿”，孩子就会被叫来：“去买包曲回来！这首歌是红曲，有了它，米才能酿成甜酒，而这种甜酒，就是红曲酒。红曲酒是一种黄酒。唐宋以前，黄酒在全国各地生产。可以说是一种传统的国酒。众所周知，好的黄酒产于浙江，而黄酒中的上品属于红曲酒。在这一点上，明李时珍在《本草纲目》中得出结论，“药用东阳酒最好”、“东阳酒是金华酒”，义乌红曲酒是文章中的金华酒
东阳酒厂
55岁，郭广昌，男，1967年出生于浙江省东阳市，第十一届全国人大代表，第十届全国工商联常委，复星联合创始人之一，现任复星国际执行董事兼董事长，四川沱牌愿意集团有限公司实际控制人。
复旦大学毕业后，成立了上海三大民营企业复星集团。在最辉煌的时期，他负责8000多亿元的资产。复星的产业遍布生物制药、白酒、房地产、金融证券、航空旅游和钢铁采矿等领域。人们称他为“中国巴菲特”。
东阳名酒
东阳瓦罐鸡是浙江东阳著名的传统小吃。鸡是东阳农村的家养鸡。炖的时候和金华“两头乌”猪的肉排一起放在瓦罐里，只放姜和沉缸老酒，加山泉水炖8个小时。这样，鸡肉就不能老了，吃起来又新鲜又嫩。最奇怪的是，经过长时间的炖煮，鸡汤清澈见底，呈金色。事实上，鸡肉的精华已经全部融入到这罐汤中，喝一口，味道鲜美，有异味，回味醇厚。
东阳酒的历史
主料
糯米250G、红曲米50g
辅料
2g安琪米酒曲
提前一天用水浸泡糯米，直到用手拧碎。
过滤掉泡米的水，在笼子里蒸1个小时。我通常把它摊在抽屉布上蒸。今天，我直接用锅蒸，但记得不要加水，否则太粘了，不能弄窝
红曲米要选好，千万不要买假的，不要想便宜。
糯米前1小时浸泡红曲米，用冷开水浸泡。水温不得超过30度或自来水。
蒸好糯米后，将泡好的红米水过滤掉，用来拌糯米和最后做窝。
蒸糯米冷却至30度左右，然后将红曲米倒入糯米中，一点一点地加入过滤过的红曲水，直到糯米分散，不再粘在一起。
将红曲米和糯米混合均匀，将天使甜酒曲混合均匀。我选择了甜味型，因为红曲米味道有点苦，所以甜味型可以阻挡苦味。风味型更适合做糯米酒
将红曲米和糯米混合均匀，将天使甜酒曲混合均匀。我选择了甜味型，因为红曲米味道有点苦，所以甜味型可以阻挡苦味。风味型更适合做糯米酒
9. 将拌酒曲的米饭放入带盖干净的容器中，用干净的筷子压实，从中间摇一个窝
10. 在表面和窝里撒一点米酒曲
最后，将剩余的泡红曲米的水倒入窝中，直到窝倒满为止
1因为冬天有暖气，把垫子放在散热器上，然后在上面放一个锅，在锅里放适量的水，然后把装米酒的盒子放进去。温度保持在30度左右，每个时间段我的量基本在29-31之间。这个温度最适合米酒发酵
我做了糯米和红米两种米酒，盖上盖子放入水中，然后盖上盖子，保温发酵
124小时候，有酒味，但是酒味比较淡
用干净的勺子压一下，就能看出已经出了酒，
从侧面看，米饭漂浮在上面，白酒漂浮在下面。如果白酒太少，你可以倒一杯冷开水，然后保温发酵大约12小时。
1发酵好的红曲米酒，我搅拌了，把米饭分散了，味道还是略甜，好吃极了。我要用它煮饺子吃
1过滤出一碗红曲米酒汁，天然红曲色，看起来很开胃。用这种方法也可以做红曲酒，但过滤后需要静置发酵几个月。这次我做了米酒，下次我会和你分享
温馨小提示
1.买红曲米不能便宜。外观呈棕红色，质脆，断面粉红色，略带酸味，味淡，以红透质酥为佳。
2.所有电器和容器必须事先用沸水消毒，包括搅拌筷子，以防止杂菌感染，破坏米酒
3.红曲米有点苦，不容易放太多，我放的比例已经够大了，尽量不要超过这个比例。
