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京剧脸谱中，可以看脸色识忠奸。红色代表忠勇良将，白色代表奸邪反派，黄脸代表彪悍残暴，金银色代表神怪。
窦尔敦是占山为王的草莽英雄，属于刚强，豪爽、莽撞的中性人物。因此是蓝色脸谱
窦尔墩的脸谱为蓝花三块瓦脸。蓝脸多表现性格刚猛之人，与黑脸略同。所不同的是黑脸者尚易受羁勒，而蓝胜者工于心计，多为桀骜不驯之人。据旧相书上说，此种人“于粗黑之中更现出一种浮色蓝气”。窦尔墩脸谱绰号“铁罗汉”，红胡子蓝绽胜，据说是受寺庙中赤发蓝脸的天王塑像启发而来，表现其有如天王罗汉一般的威猛。。
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位于山西省襄汾县 南5公里的汾河东岸，全国重点文物 保护单位。1953 年于此发现大量哺乳动物化石。1954 年进行调查,并作重点发掘， 发现了28种动物化石和2005件旧石器。特别枚人类牙齿化石，经鉴定其地质时代为晚更新世早期，介于“北京人”与现代人之间，命名为“丁村人"。发掘出的石器，原料为角页岩，属石片石器系统。石器较粗糙，以直接打击法打制，六棱大尖状器最典型。由于石器有显著特点，故名为“丁村文化"。
红山文化的社会形态初期处于母系氏族社会的全盛时期，主要社会结构是以女性血缘群体为纽带的部落集团，晚期逐渐向父系氏族过渡。
经济形态以农业为主，兼以牧、渔、猎并存。它的遗存以独具特征的彩陶与之字型纹陶器共存、且兼有细石器的新石器时代文化。
红山文化年代经碳14测定约为公元前4000～前3000年，主体为5500年前。
红山文化的居民主要从事农业，还饲养猪、牛、羊等家畜，兼事渔猎。
在石器中烟叶形、草履形的石耜、桂叶形双孔石刀是富有特征的农耕工具，还有磨制和打制的双孔石刀、石耜、有肩石锄、石磨盘、石磨棒和石镞等。细石器工具发达，细石器中的刮削器、石刃、石镞等器物，小巧玲珑，工艺精湛。
共2张
红山文化文物
陶器以压印和篦点的之字形纹和彩陶为特色，种类有罐、盆、瓮、无底筒形器等。陶器中的泥质红陶和夹砂褐陶的盆、钵、罐、瓮等各有自身的装饰纹样，而横“之”字形纹和直线纹是红山文化具有特征的纹饰。[2]
红山文化的彩陶多为泥质，以红陶黑彩见常，花纹十分丰富，造型生动朴实。彩陶多饰涡纹、三角纹、鳞形纹和平行线纹。已出现结构进步的双火膛连室陶窑。
玉雕工艺水平较高，制作为磨制加工而成，玉器有猪龙形缶、玉龟、玉鸟、兽形玉、勾云形玉佩、箍形器、棒形玉等。
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.凤城老窖
凤城老窖
凤城老窖产自辽宁丹东凤凰山，是我国十大文化名酒之一，始于1905年，由溥仪之弟提名，堪称辽东第一名酒。凤城老窖以高粱为原料，经传统堆积工艺发酵而成，具有口感纯正，不上头，余味悠长等特点。
2.老龙口白酒
老龙口白酒
老龙口白酒产自辽宁沈阳大东区，始于1662年，至今已有300多年的历史。老龙口酒以高粱为原料，经陈酿而成，具有酱香浓稠，甜爽醇厚，回味悠长等特点。
3.凌塔白酒
凌塔白酒
凌塔白酒产自辽宁朝阳，始于1952年，因酒厂地处凤凰山下、大凌河畔，山上又有辽代古寺"凌霄塔"，故命名为凌塔白酒。凌塔白酒以高粱为原料，稻皮为辅料，经过清理清烧发酵而成，具有无色，清澈透明，纯净，甘甜醇厚，酒体平衡等特点。
4.三沟酒
三沟酒
三沟酒产自辽宁阜新，始于1962年，至今已有50多年的历史。三沟酒以用高粱、矿泉水为原料，经陈年泥窖发酵而成，具有香气浓郁，口味和谐，甘甜爽口等特点。
5.铁刹山牌老窖酒
铁刹山牌老窖酒
铁刹山牌老窖酒产自辽宁本溪，属于辽宁十大名酒之一，铁刹山牌老窖酒以天然露泉、优质高粱、小麦为原料，经传统工艺酿制而成，具有酒质清澈透明，酒窖香气浓郁，醇香甘甜，回味悠长等特点。
6.道光廿五
道光廿五
道光廿五产自辽宁锦州，始于清道光年间，是我国目前唯一的液体文物。道光廿五以满族制麯、发酵工艺而成，具有清香爽口，无草药苦味，芳香浓郁、微甜等特点。
7.桃山白酒
桃山白酒
桃山白酒产自辽宁沈阳，是法库桃山酒业旗下产品，直接已有千年的生产历史，属于清香型白酒的一种，是清皇家贡酒之一。
8.山雁王酒
山雁王酒
山雁王酒业位于辽宁铁岭，前身昌图国营制酒一厂，始于1894年。山雁系列白酒以红高粱为主要原料，经陈年老窖发酵而成，具有口感纯净，醇厚，饮后不口干等特点。
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辽宁位于我国东北地区南部，距朝鲜只有一江之隔，是一个沿海地区，具有浓厚的酒文化历史，那么辽宁本地都哪些特产白酒呢？一起来看下吧。
辽宁十大名酒
1.凤城老窖
凤城老窖
凤城老窖产自辽宁丹东凤凰山，是我国十大文化名酒之一，始于1905年，由溥仪之弟提名，堪称辽东第一名酒。凤城老窖以高粱为原料，经传统堆积工艺发酵而成，具有口感纯正，不上头，余味悠长等特点。
2.老龙口白酒
老龙口白酒
老龙口白酒产自辽宁沈阳大东区，始于1662年，至今已有300多年的历史。老龙口酒以高粱为原料，经陈酿而成，具有酱香浓稠，甜爽醇厚，回味悠长等特点。
3.凌塔白酒
凌塔白酒
凌塔白酒产自辽宁朝阳，始于1952年，因酒厂地处凤凰山下、大凌河畔，山上又有辽代古寺"凌霄塔"，故命名为凌塔白酒。凌塔白酒以高粱为原料，稻皮为辅料，经过清理清烧发酵而成，具有无色，清澈透明，纯净，甘甜醇厚，酒体平衡等特点。
4.三沟酒
三沟酒
三沟酒产自辽宁阜新，始于1962年，至今已有50多年的历史。三沟酒以用高粱、矿泉水为原料，经陈年泥窖发酵而成，具有香气浓郁，口味和谐，甘甜爽口等特点。
5.铁刹山牌老窖酒
铁刹山牌老窖酒
铁刹山牌老窖酒产自辽宁本溪，属于辽宁十大名酒之一，铁刹山牌老窖酒以天然露泉、优质高粱、小麦为原料，经传统工艺酿制而成，具有酒质清澈透明，酒窖香气浓郁，醇香甘甜，回味悠长等特点。
6.道光廿五
道光廿五
道光廿五产自辽宁锦州，始于清道光年间，是我国目前唯一的液体文物。道光廿五以满族制麯、发酵工艺而成，具有清香爽口，无草药苦味，芳香浓郁、微甜等特点。
7.桃山白酒
桃山白酒
桃山白酒产自辽宁沈阳，是法库桃山酒业旗下产品，直接已有千年的生产历史，属于清香型白酒的一种，是清皇家贡酒之一。
8.山雁王酒
山雁王酒
山雁王酒业位于辽宁铁岭，前身昌图国营制酒一厂，始于1894年。山雁系列白酒以红高粱为主要原料，经陈年老窖发酵而成，具有口感纯净，醇厚，饮后不口干等特点。
9.望儿山酒
望儿山酒
望儿山酒业位于辽南古镇熊岳望儿山脚下，故又名"望儿山"，始于2009年。望儿山酒以大米、玉米和吉林红高粱为原料，经低温小窖发酵而成。具有酒质清澈透明，香气如幽兰，入口醇和，浓郁甘润，回味悠长等特点。
10.千山白酒
千山白酒
千山白酒是辽宁辽阳酿酒厂旗下产品，原名为"辽阳烧酒"，直接已有300多年的历史。千山白酒以高粱为原料，经发酵蒸馏贮存勾兑而成，具有透明清澈，酒汁醇厚，醇厚绵软，回味悠长，余香悠长等特点。
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辽宁省朝阳市北票市
北票市，古称“川州”，辽宁省辖县级市，由朝阳市代管。地处朝阳市东北部，大凌河中游。地理位置介于东经120°16′至121°20′，北纬41°20′至42°30′之间。全市总面积4469平方公里。［1］北票市属中温带亚湿润区季风型大陆性气候，温差大，积温高。［2］截至2020年3月，北票市辖4个街道办事处，13个乡，2个民族乡，12个镇，1个国营农场，37个社区委员会，252个村民委员会，3个分场，［3］政府驻北票市市府街8号［4］。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，北票市常住人口为439998人。
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第一名 凤城老窖，产于辽宁丹东凤凰山，是中国十大文化名酒之一。始于1905年，由溥仪的哥哥提名。堪称辽东第一名酒。丰城老窖以高粱为原料，采用传统堆积工艺发酵而成。具有口味纯正、不浇头、回味悠长的特点。
第二名 老龙口酒，产于辽宁省沈阳市大东区，始于1662年，至今已有300多年的历史。老龙口酒以高粱为原料，经陈酿而成，具有酱香浓郁、口感香甜醇厚、回味悠长等特点。
第三名 凌塔酒，产于辽宁朝阳，始于1952年。它被命名为凌塔酒，因为酒厂位于大凌河旁的凤凰山脚下，山上有辽代古寺凌霄塔。凌酒是以高粱为原料，稻壳为辅料，经清煮发酵而成。无色清亮透明，清纯甘甜醇厚，酒体平衡。
第四名 三沟酒，产于辽宁省阜新市，始于1962年，至今已有50多年的历史。三沟酒是以高粱和矿泉水为原料，在陈年泥坑中发酵而成。具有香气浓郁、口感和谐、甘甜爽口的特点。
第五名 铁刹山牌老窖酒，产于辽宁本溪，属于辽宁省十大名酒之一。铁刹山牌老窖酒以天然露泉、优质高粱、小麦为原料，采用传统工艺酿造而成，具有酒质清澈透明、窖香浓郁、口感醇厚甘甜、回味悠长的特点。
第六名 道光廿五，产于辽宁锦州，始于清朝道光年间，是目前中国唯一的液态文物。采用满族制曲发酵工艺酿造，具有口感清香爽口，无草药苦味，香味浓郁，微甜等特点。
第七名 桃山酒，产于辽宁沈阳，是法库桃山酒业的产物，有1000年的直接生产历史。它是一种清香型白酒，也是清朝的皇家贡品之一。
第八名 雁王酒，王艳酒业位于辽宁省铁岭市，前身是始建于1894年的国营昌图酿酒一厂。山彦系列白酒是以红高粱为主要原料，在老窖中发酵而成。具有口味纯正、口感醇厚、饮后不口干的特点。
第九名 望儿山酒，望儿山酒业位于辽南古镇熊岳的望儿山脚下。顾，又名“望儿山”，始于2009年。望儿山酒是以大米、玉米、吉林红高粱为原料，在低温小窖中发酵而成。具有酒质清澈透明，香气如佩兰，口感醇厚，滋味浓郁滋润，回味悠长的特点。
第十名 千山酒，千山酒是辽宁辽阳酒厂的产品，原名“辽阳烧酒”，已有300多年的历史。黔山酒是以高粱为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成。具有透明、汁醇、醇软、回味悠长、回味悠长的特点。
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锦州大凌河酒厂为1890建厂。根据史料记载，锦州大凌河酒厂原址位于锦州义县的东关村，占地面积大约有15顷，现在已经搬迁至义县街里，可以说酒厂的历史悠久，酿酒工艺非常传统，酒色存香，主要是以粮食为原材料的粮食酒，至今为止已经有超过百年的历史了，现在已经出口世界各地了。
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1、黑山花生
黑山花生，辽宁省黑山县特产，中国国家地理标志产品，黑山花生以品质好、粒形圆、含蛋白质高，特别是以未检出黄曲霉毒素而享誉中国国内及国际花生市场。在欧洲专业花生杂志上专门介绍了辽宁黑山花生的这一特性，并给予了很高的评价。黑山花生在日本、欧洲市场供不应求。“绿色芳山”牌花生连续20年出口日本、欧盟，从未出现黄曲霉毒素超标现象。
黑山花生果品质好、粒形圆、内含丰富的脂肪和蛋白质，具有很高的营养价值。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。.
2、黑山褐壳鸡蛋
在农业部2012年第二次农产品地理标志登记专家评审会上，辽宁省锦州市黑山县褐壳鸡蛋通过专家评审，进入国家地理标志认定公示期，标志着黑山县蛋鸡生产步入了规模化、规范化、标准化阶段，极大地提高了全县鸡蛋的知名度。
据悉，黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲养场所用饲料全部为黑山县境内生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米。该地区光照时间长、无霜期长、玉米生长期长，加之土地肥沃，所产玉米营养价值丰富，粗蛋白含量在11%以上，高于国家标准3个百分点；赖氨酸含量高于其他地区2~3个百分点，且不含黄曲霉等有毒有害物质，是养鸡的良好饲料。因此，该地区所产鸡蛋营养丰富，富含各种氨基酸、矿物质、维生素，具有独特的营养价值。
另外，黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡实行健康养殖方式，蛋鸡实行全程饲喂微生物制剂——益生素，以抑制有害菌的生长，提高机体免疫力。同时，产蛋期蛋鸡不投药，实行病鸡个体淘汰制度，切实减少鸡蛋的药物残留，确保鸡蛋的品质。
3、锦州苹果
锦州是全国最大的果苗生产基地，“中国苹果王”产地。仅凌海野村园艺公司就有1000亩果苗，270个新品种。果苗已销往全国28个省（市），18个苹果新品种更可满足全地区果农需求。“中幸”品种在第二届中国百姓最喜爱的新世纪瓜果菜王评选大赛上，被中国果菜专家委员会、中国果菜杂志社评为"中国苹果王"。
“锦州那个地方出苹果……”这是毛主席曾经讲过的一段话，这段话高度赞扬了解放军战士把人民的利益放在第一位的高尚情操，也让锦州苹果红遍了祖国的大江南北。
4、黑山锦丰梨
锦丰梨由中国农科院果树研究所以苹果梨为母本，兹梨为父本杂交育成，锦丰梨在黑山地区9月底、10月初果实成熟。平均单果重240克，果圆球形，果皮黄绿色，贮后金黄色，果点大，明显，果肉质细，松脆，汁持多，味酸甜，有香气，含可溶性物135%，品质上等，耐贮藏；贮后风味更佳。
锦丰梨果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色，果心小，肉质细嫩，松脆多汁，酸甜可口，单果重250克。苹果梨采收时，皮绿黄色，贮藏后变黄色，阳面有红晕，果心极小，肉质细脆，味酸甜，平均单果重250克。黑山锦丰梨在农业部发布第1054号公告中，被确认为农业部首批农产品地理标志产品，1996年被辽宁省人民政府优质果评委会评为金奖。苹果梨于1996年和1998年连续两届被省政府优质果评委会评为银奖，已在国家工商局注册“芳山牌”和“黄马牌”两个品牌商标。
5、黑山地瓜
黑山县处于温带半湿润区内，属温带大陆性季风气候，四季分明，年平均气温8℃；年平均降水量为568.4mm；无霜期165天；日照时数达3300-3500小时，雨热同季。区域内土地集中连片，土壤疏松肥沃、中性偏酸、降雨偏少、日照充足、昼夜温差大，有利于地瓜养分的积累，具有生产优质地瓜得天独厚的自然条件。
黑山地瓜品质特性特征
1、外在感官特征：薯块长纺锤，表皮光滑，紫红色；薯肉乳白色。平均单块重200g，最大达到450g。熟食甜面，纤维少，口感细腻，适口性好。2、内在品质指标：黑山地瓜总糖（以葡萄糖计）3.5~5.5g/100g，蛋白质3~4.5g/100g，淀粉率>20%，钾180~220mg/100g。
6、北镇葡萄
北镇市是闻名全国的葡萄之乡，也是全国最大的葡萄鲜储基地，种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇葡萄具有果形好、糖分高、无污染、质量好、易储藏等特点。北镇市已被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。
7、锦州什锦小菜
特点：锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、 姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。对于各种原料都有严格的质量要求。在 色泽上，小黄瓜、油椒、芹菜、江豆、云豆等要碧绿，姜丝正黄，杏仁洁白，苤蓝块 红黄色，地梨深褐色。味道上，鲜脆适口，无苦咸、异邪味。外观上，蔬菜鲜，无杂 物，不粗不碎。
8、道光廿五百年贡酒
1996年6月，凌川酒厂老厂搬迁时偶然在地下发掘出了清道光乙巳年（公元1845年），穴藏贮酒四木酒海（古代盛酒容器），内藏原酒四吨左右，距今151年，经国家文物局、锦州市人民组织考古、酿酒专家鉴定，这批穴藏了一个半世纪的贡酒实属“世界罕见，珍奇国宝”。专家为之取名“道光廿五”。
道光廿五贡酒发掘后引起了国家各级领导的高度重视。中央政治局委员、国务院委员-同志97年10月22日针对《辽宁省锦州市凌川酒厂出土的穴藏白酒处理意见》的文件给国务院秘书长-、国家文物局局长张文彬做了如下批示：“应尽量采取科学保护不使挥发，少量出售也应充分利用，请和有关专家研究”。
9、锦州毛蚶
锦州毛蚶 水产动物 辽宁 锦州市水产品质量安全监督管理处 锦州市所辖滨海新区和凌海市的大有乡、建业乡、娘娘宫镇、王家街道、天桥街道等5个乡镇25个行政村。地理坐标为东经121°07′00″～121°31′47.67″，北纬40°37′57.69″～40°50′00″
10、锦州毛虾
水产动物 辽宁 锦州市水产品质量安全监督管理处 锦州市所辖滨海新区和凌海市的大有乡、建业乡、娘娘宫镇、王家街道、天桥街道等5个乡镇25个行政村。地理坐标为东经121°00′02.71″～121°31′47.67″，北纬40°37′57.69″～40°51′18.63″
