剑南春酒历史起源 爱喝酒更要懂酒
剑南春也是我国著名的白酒品牌。有些人可能认为剑南春不如茅台和五粮液出名， 白酒是中国一种独特的文化。中国有几千年的酿造历史，中国有无数的白酒。白酒的历史可以追溯到唐代，宋代有著名的白酒。那么剑南春酒的历史起源是什么呢？
首先，剑南春酒的历史起源并不神秘，成立于1951年的四川绵竹剑南春集团有限公司，位于四川省绵竹市。前身为成都府大曲。四川绵阳当时盛产美酒和糯米酒，因此被称为四川六朵金花之一，剑南春在全国享有盛誉。公元1573年，剑南春酒的历史源头是“李白斗酒诗百篇”，可见剑南春酒有多厉害。
剑南春酒的历史来源必须从唐代开始。汉代，有人将宫廷御酒酿造技术引入民间。唐太宗时期，人们发现以优质高粱和小麦为原料酿酒是一项技术活动。剑南春经过数百年的传承和发展，现已成为国内知名的高档白酒品牌，深受广大人民群众的喜爱。目前市场上有很多白酒品牌的系列产品，如剑南、东方红等，都有很高的品牌知名度，得到了很多消费者的认可。
总之，剑南春酒的历史起源可以说是非常传奇的。它是中国白酒中不可忽视的明珠。其生产工艺精湛复杂，选材精湛，口感独特，品质优良。它在国内外备受关注，被广泛认为是中国最有价值的白酒品牌之一。
剑南春酒的起源
剑南春酒产于四川省绵竹县。唐代大诗人李白的“兰陵酒郁金香”可见其品质优良。“煮羊宰牛为乐”的英雄气概和“温酒斩华雄”的霸气使其成为当时宫廷御酒的经典，并被载入二十四史。
《唐国史补》中写道:“烧酒不是古法，也是自元时期创造的。它的法律用浓酒和坏酒进入蒸笼(指蒸锅)，蒸汽使气，用器滴露。“清澈、清澈、醇厚、甜美”，即剑南春酒采用传统酿造工艺：明代出现了独特的“回砂”工艺。在剑南路西侧，人们发现古井旁有一个小口尖的瓮玉妃泉，这是最早的酿酒场所。据说这是中国著名的白酒之一。它早在宋朝就开始酿造，后来才慢慢发展起来。
自北魏以来，剑南烧春一直以其著名的繁荣而闻名。明末清初，剑南烧春成为皇家贡品，出口海外。剑南烧春被称为中国第一文化白酒。现在剑南春仍然坚持传统的酿造工艺，但由于生产条件的限制，产量较少。
虽然剑南老窖池数量有限，发酵周期长等原因使剑南春的味道不好，但其独特的味道是必不可少的。在漫长的岁月里，这种独特的味道一直保持不变，直到今天我们仍然能感受到它的魅力。
