1、杜康酒
在曹操的短歌行中“怎样才能解忧，只有杜康”，杜康酒已成为千古名句，也让世人永远记住。《说文解字》记载：“杜康开始制作蜀酒。又称少康，夏朝国君。”由于杜康在中国历史上首创了高粱酿酒，因此被称为中国“酿酒始祖”，这也足以说明杜康酒历史悠久。
河南省洛阳杜康和陕西省白水杜康在中国有两家酒厂“杜康”商标争论不休。原伊川杜康、汝阳杜康合并而成的洛阳杜康，1976年在白水县杜康沟畔建立了白水杜康酒厂。虽然两家酒厂都自称杜康酒，但与杜康酒的精神背道而驰，两家酒厂的贴牌酒泛滥，尤其是白水杜康酒。假如一味不想提高酒质，大搞OEM，那么真的很抱歉“杜康”这个名字最终会被消费者抛弃。
2、文君酒
“千载文君酒，凤凰求凤”，说到文君酒，不得不提司马相如和卓文君的故事。卓文君是西汉大富豪卓王孙的千金，才子司马相如相貌英俊，风流翩翩，卓文君爱慕自己的才华，听琴入迷。结婚后，在临琼设酒吧，“文君当龙，像涤器”，两人相爱相爱，共结百年，千百年来一直受到人们的赞扬。
因此，四川邛崃县酒厂不仅将其工厂命名为“文君酒厂”，此外，酿造的白酒也被称为“文君酒”。文君酒属于大曲浓香型白酒，在20世纪80年代风靡四川，其知名度不亚于五粮液。后来，经过几次周转，文君酒又回到了剑南春的旗下，这是一种典型的多粮浓香，入口柔和，回味甘爽。
3、诗仙太白
“今天天子船又来了，李太白不见了。”，诗仙太白产于重庆，属于浓香型白酒，主要是为了纪念唐代伟大的诗人李白。陕西也有太白酒，但陕西太白酒主要命名于陕西太白山。李白喜欢喝酒，诗歌优雅自由，是一位杰出的浪漫诗人。
诗仙太白是中国53种优质白酒之一，采用传统的固态发酵和“双重窖藏”工艺，以优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦为原料。石仙太白成立于1917年。他去泸州买窖泥和母槽。结合唐代传承下来的古老酿酒技艺，回万州重建酿酒作坊，至今仍是重庆的重点企业。
4、刘伶醉
由于西晋，刘玲醉被称为河北省第一位历史名酒“竹林七贤”其中一个被命名为刘玲。刘玲是一个分散而超然的世界，一生放荡不羁，特别喜欢喝酒，传闻喝醉三年不醒，以“酒颂”闻名世界。刘玲的墓在徐水区，河北省徐水人民为了纪念他，把当地的白酒作为生活“刘伶醉”。
说到上个世纪的河北名酒，人们首先想到的一定是刘玲醉。这是一种大曲浓香型白酒。刘玲醉不仅历史文化悠久，而且连续三次获得省级名酒称号。刘玲醉曾经是中国著名明星的代言人。有一段时间，她很出名，营业额也在蓬勃发展。然而，由于营销模式的落后，它逐渐衰落。到目前为止，它只能靠卖一些老酒来生活。
5、文王贡酒
文王贡酒产于安徽省临泉县，古时是周文王第十子丹季载的封地沈子国。“风过古沈带酒香，酒香引来金凤凰”，该地区生产的名酒味道绵甜爽口，甘甜无比，因此每年都为周文王畅饮进贡，因此被命名为“文王贡酒”。文王贡酒成立于1958年，属于大曲浓香型白酒。1988年，临泉县酒厂经申请批准，产品增加"文王品牌"，启用了"文王"商标。2010年，文王贡酒被评为中国驰名商标，成为全国百强白酒企业之一。经过几次周转，文王贡酒于2012年被丰联集团收购，2018年卖给衡水老白干。目前年收入只有3.4亿元，已经失去了当年的辉煌。
