茅台，作为中国著名的白酒品牌，以其独特的风味和悠久的历史，已成为中国白酒文化的代表之一，在众多茅台中，4系列开始特别引人注目，不仅代表茅台的质量，而且收藏和品尝，本文将从茅台的历史、4系列特点、生产工艺和品尝方法。
茅台的历史可以追溯到清朝乾隆，有200多年的历史，起源于贵州省茅台镇，水质、土壤和气候条件为茅台酿造提供了独特的环境，茅台以其独特的酿造技术和严格的质量管理，逐渐成为中国白酒的领先品牌，在国内外享有良好的声誉，被称为“国家白酒”。
4开头的茅台系列是指以数字4开头的茅台产品，如43度飞天茅台、42度茅台迎宾酒等。这些产品在保持茅台传统风味的基础上，根据不同消费者的口味需求进行了调整，使产品线更加丰富多样。4开头的茅台通常有以下特点:
1、口感平衡：4开始的茅台酒降低了酒精度，使口感更柔和，更容易进入。酒体的香气和味道也经过精心部署，达到了平衡和谐的效果。
2、适用于各种场合：由于酒精度适中，4开始的茅台酒更适合日常饮酒和商务宴会。它们不仅能满足消费者对高品质白酒的需求，还能适应不同场合的饮酒习惯。
3、收藏价值：在茅台系列开始时，部分产品具有较高的收藏价值。随着时间的推移，这些白酒的质量将逐渐提高，市场价格也将上涨。对于收藏家来说，这些白酒不仅是一种饮料，也是一种投资。
茅台生产工艺非常精致，4系列也不例外，采用传统的固体发酵工艺，以高粱为主要原料，辅以小麦酒曲，在酿造过程中，需要经过多次烹饪、发酵、蒸馏、陈酿等环节，这些环节对温度、湿度、时间等条件要求非常严格，确保茅台独特的风味和品质。
品尝茅台酒时，首先要注意酒杯的选择。为了观察酒体的颜色和粘度，建议使用透明酒杯。轻轻摇动酒杯，使酒体与空气充分接触，释放出更多的香气。品尝时，你可以先闻到它的香气，感受白酒的香气水平和丰富性，用小嘴品尝，使白酒在口中充分展开，仔细品尝它的味道和回味，从而评价白酒的整体风格和质量。
4开茅台系列是茅台的好产品，同时继承传统技术，不断创新，满足不同消费者的需求，无论是品尝还是收藏，这些白酒价值高，随着茅台文化的传播，4开茅台将继续在国内外市场发光，成为中国白酒的骄傲。
