洞藏老酒，为什么要洞藏？
我们首先选择洞藏来储存白酒，这样可以保证白酒的质量。
洞藏酒又称“洞藏老酒”，采用天然恒温老化，口感更加纯净柔和。
将酒洞藏在山洞里，冬暖夏凉，常年保持15~21℃的温度和85~90%的湿度。
把酒放在洞里。
在白酒行业，专家们一致认为，天然溶洞的储存方式与传统的窖藏方式有本质区别。
由于天然溶洞常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存和后天的成熟、生香具有独特的作用。
洞藏效果优于窖藏的主要原因是恒温恒湿洞多年来恒温恒湿，天然微生物群不可多得。在这种状态下，大黔洞藏土坛酒的陈酿过程缓慢均匀地完成。
及时释放和挥发一些杂质和有害物质。
洞藏酒经山洞储存后，去除了白酒本身的辛辣刺激性气味。
洞藏老酒在保存原酒和后天老熟生香方面有着独特的作用。
经过多年的山洞储存，白酒会更加醇厚，越久越浓，越久越香，价值也会越来越高。
不属于。
洞藏原浆酒是通过酿造蒸馏制成的基础酒。
而洞藏老酒则是一种陈年窖藏酒，是在原浆酒的基础上，经过多年的陶罐保存，变得更加复杂和丰富的家乡酒。
为什么洞藏老酒不能喝？
没有人敢保证这种人工快速发霉的“老酒”的安全。
在潮湿的环境中，霉菌会产生一系列的化学反应，更有可能产生剧毒致癌物黄曲霉毒素。
老酒之所以不能直接喝，是因为老酒的酒精含量很高，有些老酒的酒精含量堪比酒精。
一方面，没有人负担得起，另一方面，他们担心酒精有毒或微生物繁殖。
知道古酒不能喝酒的人都知道酒越老越香，所以古代有人把酒埋在土里等它变老。
为什么洞藏老窖酒不同：为什么与窖藏、土壤埋藏等相比，洞藏酒更好？在储存过程中，酒精与有机酸反应，产生新物质“酯”，具有特殊的香气，使酒醇厚丰富。
假如白酒放了20年没跑酒，保存完好，又是高酒，那就可以喝了，而且这一年的酱香型白酒很好喝。
如果跑酒严重，打开后能闻到淡淡的酒味、酸味和淡淡的酒味，建议不要再喝了。
洞藏老酒是真的吗？
是真的。
泸州老窖家族隐藏3是泸州老窖集团生产的。瓶子上有官方条形码，每瓶酒都经过重复审核，持有相关证书。这是真的。
是的，听名字大致可以知道它是一种老酒，把酒藏在洞里。
另一种是洞藏老酒酱香型53度白酒，产于茅台镇，那里很多酒厂都有，味道也不一样。
判断这瓶酒是谁的品牌，自己的品牌就是真酒，挂在别人的品牌就是仿真酒。
现在市场上很多仿真酒都没有详细的厂家，只有贵州茅台镇。
合格品牌清晰可见，是因为经过检验后贴牌包装出厂，这种洞藏老酒是经过合格检验后对外市场流通的。
所以朋友们要记住，假洞藏老酒经常会犯这样的错误。
乍一看是假的。瓶子上撒了东西，发酵几天就这样了。
真的。
如何辨别茅台酒的真伪：你可以通过品尝白酒的味道来辨别。真正的白酒不会刺激喉咙，而是会刺激酒精。
如何区分真假洞藏老酒？
1、看底部 真正的洞藏老酒底部一般都有固定的图案，这也是为了防止别人造假。
2、从酒质上看 酒花均匀，酒色微黄。
产品分为三个步骤：一抿，二拍，三饮。
口感醇厚，不辣，不上头，酱香浓郁，回味十足。
有句话叫“杯中香气持久不变，空杯留香持久不散”。
3、看，就是看洞藏老酒外面，看外观，看坛底。
正宗的洞藏老酒，包装带，密封胶和罐底都有爵杯标志；从外观上看，由于长期储存在洞穴中，罐外有“白发”-毛霉菌，密封罐的楚纸呈浅绿色。
4、外表上看 有明确的标志，证明是检验包装后生产的古酿烧坊，因为很多厂家直接一起处理合格品牌，出厂后销售有标准规格、条码、生产许可证、厂家和厂址而不进行检验。
5、第二:如何认假洞藏老酒？其实我们还是看标签信息，记住！非正式标签:厂家:贵州省茅台镇或贵州省仁怀市茅台镇。
茅台洞藏酒到底是真是假？
这绝对不是仿真酒，喝起来特别柔软美味，只是一种模仿茅台制作的白酒。
现在市场上很多仿真酒都没有详细的厂家，只有贵州茅台镇。
合格品牌之所以清晰可见，是因为经过检验后贴牌包装出厂，这种洞藏老酒经过合格检验后在国外市场流通。
所以朋友们要记住，假洞藏老酒经常会犯这样的错误。
如果白酒洞藏，只有少数条件独特的洞穴能满足白酒陈化保存的条件。大部分洞穴潮湿寒冷，不适合白酒长期保存。
事实上，媒体早就透露了所谓“茅台镇洞藏酒”的真相。
茅乡国宾珍藏酒是贵州茅台集团生产的一种真酒。
然而，市场上可能存在假冒伪劣产品。
茅台白金洞藏好了，值得买。
茅台白金洞藏是一种口感极佳的白酒，具有独特的贮藏风格和特点。与普通白酒相比，洞藏酒的口感更加细腻、柔和、回味悠长。
所以茅台白金洞藏对于一个喜欢尝试不同风格和口味的白酒爱好者来说是值得的。
