喝什么酒比较健康
根据“肾为先天之本,一两一海参酒相当不昌锋错, 白酒是人类文明的产物,是世界上最古老的饮料之一。它最早可以追溯到古代。从传说中的黄帝酿酒开始,“仪狄开始酿酒”指的是这种酿造方法,在夏朝之前已经相当普遍了。“吕春秋”说:“仪狄酿酒”。杜康也是“无尽的食物,空桑树,郁郁结成味道,长期储存香味。”
“世本八种”(增订本)陈其荣谓:“凡酸坏处均可入酒。再比如:“葡萄熟了可以醉人”、“李白斗酒诗百篇;苏东坡有“金瓶清酒斗十千”等故事。由此可见,中医认为酒是由谷物或水果酿造而成的液体饮料,酒性温和,具有舒筋活血、消除疲劳的作用。《汉书食品志》载:“酒者,水谷的精气,气味纯正,味甘,味甘,味热,无毒。"
现代研究证明,以高粱、玉米等谷物为原料生产的白酒是最健康的饮料。适量饮酒不仅有利于人体健康,还有助于调节生理节奏,促进消化吸收,延缓衰老,提高免疫力。
喝什么白酒顺口?
顺口就是顺口。白酒的风味有很多种,如酱香型、浓香型、清香型等。但是每个人的口味都不一样。有些人喜欢高度饮酒,有些人喜欢低度饮酒。因此,我们应该根据自己的喜好选择合适的白酒。
白酒有很多种,一般分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型等。每一种都有自己的风格特点,但每个人的喜好都不一样,所以要根据自己喜欢的类型来选择合适的酒。
1、酱香型
酱香型白酒的酿造工艺比较复杂,需要一年多的生产周期,然后存放三年以上才能上市。酱香型白酒的特点是酒体微黄透明,酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯香气持久。主要代表飞天茅台、郎酒普朗、青花汾30年。
2、浓香型
浓香型白酒具有香气浓郁、柔软甘甜、香气协调、入口甜、落口绵、尾净余长的特点。酒质无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀物,酒窖香气浓郁明显,入口甜,落口绵。酒精含量不宜过高,否则容易醉。酒鬼酒香型白酒以“前浓、中清、后酱”五种口味和谐融合。酒鬼酒的独特香气使香型白酒独树一帜,成为中国白酒的经典。
3、清香型
香型白酒具有清香纯正、口感协调、酸甜爽口、饮用后特别香、回味悠长的特点。酒度低但不淡,醇厚柔和,自然和谐,回味清爽。酒鬼酒被誉为中国白酒第十三大香型——香型。它是中国白酒香型的典型代表。多次获得国家名酒称号和金奖。
4、凤香型
西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇西凤酒厂。以乙酸乙酯为主,辅以一定的自酸乙酯香气。特点:清而不淡,浓而不艳,无色;入口突出醇厚强烈,但落口干净,回味短。如果闻起来像黄酒酿造和乳酸乙酯混合而成的蜂蜜香味,很像水果发酵后的味道;味道有点像水果蒸馏后的产品味。
5、米香型
米香型白酒,又称蜜香型白酒,是中国历山悠久的传统白酒。以桂林三花酒为代表的一种小曲米液,是中国历史最悠久的传统白酒。米香型白酒蜜香柔和,优雅纯净,入口柔和,回味宜人,给人一种简单纯净的美感。米香型白酒还具有蜜香、入口柔和、回味宜人的优雅,给人一种简单纯净的美感。
6、董香型
董香型白酒又称药香型白酒,由贵州遵义董公寺镇生产的董公寺专用药材制成。其特点是酒清透明,药香舒适,香气典雅,酸度高,后味长。
7、豉香型
广东佛山玉冰烧酒是以大米为原料,小曲为糖化剂,半固态液体糖化边发酵酿造而成的一种特殊的酱香型白酒。