茅台是什么酒？
茅台是贵州省仁怀市茅台镇唯一生产的大曲酱香型白酒。
与其他香型白酒相比，中国白酒行业的风向标也是最复杂的。
茅台生产工艺科学严谨，严格遵循12978工艺原则，具有10个特点。
可概括为一年一个生产周期，储存时间至少5年才能出厂。
由于产能有限，质量优良。
一直受到市场的青睐和追捧，是中国传统民族产业的骄傲。
茅台是什么酒？
茅台属于酱香型大曲酒，工艺非常复杂。一般分为九次加曲、八次发酵、七次取酒、多轮勾兑。完成和勾兑各种工艺需要两年时间(用几十种不同年份的基酒勾兑)。之后放入陶土酒坛三年，普通飞天(以前有五星，在国内销售，酒质一样，包装不同)。也就是说，茅台至少陈酿五年，勾兑基酒需要十几年甚至几十年的时间。茅台是国酒。
茅台是什么酒？
一般来说，茅台等同于茅台飞天。作为一个外行，记住这一点就足够了
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贵州茅台产于中国贵州省仁怀市茅台镇。原料是当地生产的有机高粱和小麦。它与苏格兰威士忌和法国科涅克白兰地一起被称为“世界三大蒸馏酒”。它是中国大曲酱香型白酒的典型代表。
自一个世纪以来，茅台已经获得了18次各种国际金奖，并获得了国内著名白酒的冠军。
是白酒行业唯一集绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产于一体的健康食品，被公认为中国“国酒”。
从悠久的历史、深厚的文化、独特的科学技术、特殊的品质、对人类健康的影响和复杂的成分来看，贵州茅台酒是世界上最好的蒸馏酒。
它之所以能成为世界上最好的蒸馏酒，是因为当地独特的自然环境和茅台特殊的生产工艺。
什么是茅台？
酱酒，茅香型白酒，又称茅香型白酒，是中国白酒的香型之一。
得益于独特的酿造环境，采用传统工艺，长期贮藏，科学勾兑，精心酿造而成。
以贵州茅台为代表，酱香突出，香而不艳，低而不淡，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。
代表茅台飞天，茅台怀匠鉴赏级白酒，两款。
