贵州怀仁国宝酒厂位于国酒之乡,神秘赤水河畔——茅台镇,国宝酒业成立于19世纪初,是中国酒都老牌知名酿酒企业。起初,它只是一个烧坊。酒厂成立于1988年,1993年在酒厂的基础上扩建,名称改为国宝酒厂。
国宝酒业生产基地位于仁怀市苍龙街国酒北路。它的酒厂面积很大,里面种满了花草。可以说是一家生态园林酒厂。工厂有8个酿造车间和280多个窖池,年生产能力超过2000吨。建有4栋酒库楼,其中1栋1万吨酒库楼,储存2万多吨优质酱香型老酒。
贵州怀仁国宝酒厂选用红苏子糯高粱品种酿造酱酒“红珍珠”,同时也让深知栽培的人共同制定原料的选择,以高标准定制专粱供应,保证真品纯粮好酒的品质。
高端优质酱酒,从酒曲开始,到处都是精品。酿酒师亲自负责该品牌白酒从最初的材料选择到后期的发酵。并仔细控制磨料的比例和仓库温度的控制。使古代手工高温音乐制作工艺更加准确,使国宝酱酒的风味更加精致。
国宝酒业与深耕酱酒储存多年的大师共同组建专业「侍酒师|团队。酒一入库,就会仔细观察。而且酿酒器具也做得很好。陶坛采用特殊的粘土配方、烘焙温度和工艺,由专业人员烧制而成。这种陶罐更适合酱酒老熟生香。经过耐心储存和精心呵护,国宝酱酒成为真正的好酒。
贵州怀仁国宝酒厂是中国最大的白酒生产企业之一,也是中国唯一的白酒生产企业。“国宝”命名的酒厂。该品牌的白酒主要采用国有企业的经典技术,采用优质原料酿造,口感独特,陈年风味浓郁。