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梅多克。
作为2024年“梅多克很精彩”白酒大师班三城路演的最后一站，“梅多克很精彩(Medoc)”白酒大师班在海口索菲特成功举办。近130名海口本地进口商、经销商、当地行业和大众媒体参加了此次活动。
白酒大师班品酒会的主持人和主讲人是著名白酒讲师徐伟（小皮先生）。他带领观众分享了2019年梅多克产区和8款梅多克白酒的概况。
大师班品尝会结束后，梅多克白酒协会副主席克拉迪尼和海口当地媒体举行了在线视频媒体发布会。与媒体一起，梅多克白酒和波尔多白酒(Bordeaux)白酒市场等问题进行了愉快的对话。
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首先，ClaudeGaudin介绍了2019年的梅多克白酒。2019年，梅多克是一个非常好的一年。由于全球变暖，梅多克地区的赤霞珠白酒可以很好地成熟，今年没有自然灾害和疾病。因此，白酒非常健康，成熟度非常好，酒精含量也非常高，因此，2019年的白酒现在可以饮用，也可以储存5-10年。
Claude 然后分享了他对中国市场的理解。Claude认为中国是一个非常重要的市场，从销售到一个非常大的市场。然而，在过去的几年里，中国市场出现了明显的下跌，从70万升到100升 到目前为止，已经有30万百升了。这个原因有很多，包括其他国家产品的竞争和疫情的影响。中国白酒市场的大多数从业者都不是很专业。但总的来说，他对中国市场仍然非常乐观。他认为，中国实际上是一个食品文化非常发达的国家。一个国家的食品文化可以帮助消费者更好地理解白酒。许多消费者不一定经常喝白酒，但他们可以区分白酒的质量，这可能是中国市场的独特性。对于梅多克白酒来说，它们的白酒价格涵盖了不同的价格范围，包括廉价的波尔多地区、非常昂贵的拉菲和拉图著名的庄白酒。还包括两者之间的许多选择。此外，梅多克在风格上也非常多样化。从轻盈优雅的玛歌到重酒波雅克，中国消费者可以在价格和风格上找到合适的白酒。
由于海口是一个海滨城市，这里的消费者非常喜欢吃海鲜。Claude 认为梅多克产区其实也有适合搭配的白酒。第一，从红白酒的角度来看，红葡萄也可与海鲜搭配，如单宁较低的白酒。至于白白酒，梅多克产区也生产白白酒，但现在由于法律问题，梅多克产区级别不能标注，只能标注波尔多大区级别。但现在协会正在申请梅多克产区的白白酒，希望2025年通过。
最后，他还强调了梅多克产区的产品多样化。对于海口的消费者，你可以大胆尝试梅多克产区的白酒，从玛歌产区开始，然后尝试不同的产区。现在，由于全球气候变暖，包括酒厂，它开始迎合年轻消费者酿造一些更柔软、更容易饮用的白酒。通过尝试，他相信每个人都能找到合适的梅多克白酒。
这一次，梅多克产区选择海口做活动，主要是为了看到海口自由贸易区的建立和海口作为旅游城市的地位。也许在未来，梅多克产区将在这里做更多的活动。克拉迪还说，如果你下次有机会，我希望你能来海口看看。
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