我相信每个人都应该听说过夜郎傲慢这个词。当他们第一次听到夜郎酒厂这个词时,不知道的人会下意识地想到夜郎傲慢这个词,但夜郎酒厂与夜郎傲慢无关。
1.起源
夜郎酒厂的名字来源于2300年前的夜郎古国,其酿造技术也继承了自古以来的夜郎技术。位于贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒有限公司的夜郎酒厂具体名称“中国酒都”仁怀市起源于清代道光时期的茅台镇余家烧坊。1998年,余家烧坊第九代传人、中国酱香型酿酒大师余方强先生正式将余家烧坊改名为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂。
2.规模
夜郎酒厂是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酿酒企业。作为中国十大酱酒企业之一,与茅台一样,它共享了贵州省仁怀市著名白酒工业园区的资源,这是世界公认的中国酱酒核心产区。夜郎酒厂产能可达8000吨,储酒能力可达5万吨,未来十四五规划规划将不断提高。
3.荣誉
夜郎古酒厂是“贵州绿色生态优秀企业”和仁怀市十大地方酒类企业也是茅台镇“回到社会先进单位”、“先进单位诚信管理”、“十大纳税大户先进单位”和“先进的质量管理单位”,夜郎古酒还赢得了巴拿马万国博览会100周年庆典“特等金奖”第一个中国酒都“十大质量奖”,夜郎古酒品牌是“贵州省著名商标”,2021年华瓶杯估值95.68亿元。
夜郎酒厂继承了历史遗留下来的酿造技术,在独特的理性环境和优质的水资源条件下,结合现有技术进行创新,严格遵循茅台镇酱香型白酒的酿造工艺,酿造出优质的酱香型白酒。