泸州老窖是属于什么类香型? 泸州老窖品牌怎么样?
泸州老窖属于哪种香型?
泸州老窖属于浓香型 白酒。乙酸乙酯是浓香型白酒典型风格的主体,含香量高,香气突出。浓香型白酒以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表,具有香气浓郁、香气协调、柔软甘甜、入口甜、落口绵等特点。酱香型白酒以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表,具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点。泸州老窖作为大曲酒的发源地,是中国最古老的四大名酒和浓香型大曲酒的典型代表,被誉为“酒中大师,浓香正宗”。浓香型大曲酒又称泸州酒。
泸州老窖品牌怎么样?
浓香型白酒,非常注重老窖和原料的使用。而且不同品牌的浓香型白酒有不同的特点。作为浓香型白酒的杰出代表,酿造的秘诀不仅在于所选的原料和水质,还在于经过多年沉淀的老窖和独特的酿造工艺。这款酒以糯高粱为基础,用纯小麦制曲,然后吸收龙井泉的清水,在百年老窖中静静发酵,酿出甘甜清爽、优雅的白酒。每一滴酒似乎都蕴含着时间的故事。回味间,苹果和香蕉的混合香气轻轻掠过舌尖,令人陶醉。
泸州老窖除了产地独特外,还拥有非常稀缺的老窖池。不仅拥有独特的自然环境,还拥有稀有的老窖资源。在这10860个窖池中,1619个有100多年历史的老窖池就像一颗璀璨的明珠,见证了泸州老窖400多年的酿酒历史,积累了无数珍贵的窖泥微生物。这些微生物群为泸州老窖的酿造提供了独特的条件,使每一瓶酒都充满了生命力和历史感。被誉为中国第一窖的1573国宝窖池群,泸州老窖的传统酿酒技术也成为中国第一批非物质文化遗产。
因此,国窖1573的成功,是当时白酒行业唯一的“双国宝酿造”,具有竞争优势。
泸州老窖品牌介绍
泸州老窖的品牌历史可追溯到1950年,当时泸州已成为名副其实的酒城。其酿酒技艺历史悠久,始于16世纪,历经沧桑,传承至今已成为中国十大名酒之一。泸州老窖特曲自1952年首届全国评酒会以来,以其卓越的品质和独特的风格连续五次荣获“中国四大名酒”称号,足以证明其在白酒行业的领先地位和卓越品质。