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喝什么？喝健康！世界上还有什么比健康更珍贵的呢？山门岗生态酒庄，红、紫、富、黑金、生肖、坛酒，纯大曲酱香坤沙酒！
建议朋友先喝大曲酱香坤沙工艺酒。酱酒也分为不同的工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙是最高工艺。严格来说，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。
大曲酱香坤沙工艺是以茅台镇小红樱子高粱和有机小麦为基础，按2.4计算:发酵比例为2.6，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙子是指茅台镇生产的小红樱子高粱。这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、颗粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点。只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次烹饪、八次发酵和七次葡萄酒。东北高粱一次糊化，北方两次，南方高粱最多四次，不具备七次取酒的条件。
离开茅台镇就造不出茅台酒，离开茅台镇也造不出高品质的大曲酱香坤沙酒！山门岗品牌生产的大唐酒业位于茅台镇名酒工业园，茅台镇是世界酱酒核心产区。就像苹果一样，同样的苹果树，一棵种植在烟台，另一棵种植在其他地方，苹果很美味？不言而喻，产区对酱酒的品质影响很大。茅台的空气、湿度、微生物、气候等都是世界上独一无二的。就酱酒的选择而言，首先要选择工艺，看是否是坤沙工艺；其次，要看产区，看是否产于茅台镇，茅台镇是核心产区。
大曲酱香坤沙工艺的葡萄酒具有129873的特点：一是一年一个生产周期，端午节制曲，重阳下沙，七次取酒，一个月一次。整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二是两次投料，第一次叫下沙，第二次叫粗沙，每次投料占50%；九是指取酒过程需要九次烹调食物；八是八次发酵；七是七次取酒；三是大曲坤沙酱酒具有“三高三长”的特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长(四个月)、生产周期长(一窖粮酿酒需要一年的时间)、基酒储存时间长(基酒储存时间至少需要三年时间才能勾兑成酒)。
大曲酱香坤沙工艺的葡萄酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每轮基酒的酒精度为52-58度，每轮添加，最后勾调53度 /-1度，整个调酒过程不加水。由于不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯絮凝沉淀，不需要过滤，更不用说香料香料香味，始终保持谷物精华的原味。
大曲酱香坤沙酒不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有酒类中最复杂的酿造工艺，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一轮酒的味道都不一样，每一轮基酒都要加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒是酒的骨头。只有大曲酱香坤沙工艺的葡萄酒才需要高温堆积，阴阳结合，部分醛类物质在高温流酒过程中得到有效挥发。因此，大曲坤沙酱酒的香气最为复杂，口感也最为独特。五斤粮出一斤酒，用粮最多。把五斤粮的精华放进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其粮食、劳动力、储存等成本而是白酒中最高的。真正的大曲酱香坤沙工艺的终端价格往往在200元/瓶以上，最低价格不低于150元/瓶。但让我们难过的是，有时候即使高价买，也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。
碎沙是指将高粱破碎(坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱)，然后与曲混合发酵，1-2次即可取酒，5斤粮食可产2-2.5斤酒(坤沙为5斤粮食产1斤酒)；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟、高粱、曲药发酵取酒；串香，一般来说就是“酒精泡酒糟”，食用酒精中放入坤沙、碎沙取酒后的酒糟，添加香料、过滤或蒸馏酒，本质上是食用酒精酒。
贵州医科大学教授、世界中医药联合会肝病专业委员会博士生导师程明亮先生的实验研究证明，喝大曲坤酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）如果体内缺少SOD，人体会衰老得很快，抵抗力也会很弱，这是一种非常重要的成分。SOD被认为是生命技术中最神奇的酶。SOD的主要功能是去除体内多余的自由基，具有明显的抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老作用。在一定程度上，金属硫蛋白可以干预肝纤维化、肝硬化的发生和发展。
综上所述，大曲坤沙酱酒的独特特点创造了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗的整个产品都是大曲酱香坤沙工艺的葡萄酒。不同产品的区别在于基础葡萄酒年份和旧葡萄酒的比例不同。
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正宗汾阳酒生产，属于核心产区。它是一种53度的香型，味道很有活力。而且光酒瓶看起来很优雅，包装很简单，所有的成本都用于质量和口感。汾酒窖藏原浆酒V18是汾酒厂有限公司生产的窖藏原浆系列常用产品，是杏花村汾酒厂采用独特的酿造工艺酿造而成。汾酒窖原浆酒V18酒精度为52度，香气浓郁，口感舒适，无刺激性，回味悠长，值得品尝。
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你好，53度汾酒百年老坛陈藏酒是清香型白酒，还不错。
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按品牌划分:老白汾酒、十年陈酿、十五年陈酿、二十年陈酿、青花瓷三十年、珍珠粉、玻瓶汾酒、老坛汾酒、杏花村酒、竹叶青 ，国藏汾酒等。
按度数分：大多有38度， 50度，42度，53度，45度，48度，
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、贵州茅台(酱香)
茅台酒是中国白酒的领导者，也是酱香型白酒中最优质、最具代表性的品牌。其飞天茅台酒不仅在中国销量很高，而且在世界上也很有名。茅台酒有一百多年的历史。它是中国酱香型白酒的创始人，也是12987年酿造技术的创始人。不用说，它的质量。唯一的缺点是产品价格略贵，核心产品飞天茅台很难买到。
2、五粮液(浓香)
五粮液在明代十几口老窖池中占有一席之地，甚至在90年代成为中国最大的白酒企业。虽然后来被茅台超越，但品牌影响力还是不错的。它被公认为好酒，也是很多人宴请时的首选白酒之一。
3、经典的洋河蓝(浓香)
洋河是一家老品牌的酒厂，但在2006年左右，它的大量电视广告开始传播，所以很多人认为洋河依靠广告和资本来获得今天的地位。事实上，洋河的葡萄酒质量很好。与四川的华丽香味相比，洋河风味柔和甜美，更符合当代人对柔软风格酒的偏好，也是一家老酒厂，基础不错，葡萄酒质量也很好。
4、泸州老窖：国窖1573(浓香)
国窖系列葡萄酒是泸州老窖专门创立的高端系列葡萄酒，是其在全国葡萄酒评价会议上多次获奖的著名葡萄酒。葡萄酒的质量一定很好。此外，泸州老窖本身也有五粮液的历史遗产，是一种罕见的单粮浓香酿造工艺，与五粮液非常不同。虽然香气不香，但味道更醇厚。
5、汾酒(香型)汾酒(香型)
清香型白酒很少出现在高端市场，唯一比较突出的也是汾酒。20世纪90年代以前，汾酒一直是中国白酒的老大哥，历史悠久，实力雄厚。可以说，它是中国蒸馏酒的起源之一。不幸的是，汾酒一直坚持不涨价，错过了2000年左右高端葡萄酒的快速增长，这降低了其品牌影响力，使得汾酒在许多人眼中有一种不高档的形象。然而，近年来，汾酒凭借其性价比回到了白酒的前五名，这是当之无愧的。
6、西凤酒
西凤酒也是中国四八大名酒之一。虽然它不如当年出名，但在许多葡萄酒朋友看来，它一直是一个性价比高、口感好的优质白酒品牌。由于品牌战略的原因，西凤开发了太多的葡萄酒OEM葡萄酒，很少有直接产品可以销售。因此，在葡萄酒评估会议结束后，它的声誉一直在下降。近年来略有恢复。与其价格和品牌相比，它仍然是一种非常值得品尝的好葡萄酒。
