为什么矿泉水是酱香白酒的标配？
就像到处关注知识一样，我相信每个人都经常看到一个酒分离器，一个小酒杯，一瓶矿泉水。此外，经常告诉喝酱酒的朋友，我们的白酒专家和品酒师也必须告诉他们“喝酱酒必须和矿泉水一起喝”。你知道为什么吗？有什么神秘之处？
保持味觉系统的敏感性
因为餐桌上有很多菜，酸、甜、苦、辣、咸，会影响味觉系统的敏感性；品酒时，前后两次的味道可能会受到影响，无法品尝到第二次酒的醇厚、优雅、细腻的感觉。
此时，用矿泉水漱口以保持味觉系统的敏感性。只有这样，我们才能不断体验到“从辣到甜”、“喝得越多越顺畅”的变化，感受到喝酒的舒适和乐趣。
尽快适应酱香酒的口感
大家都知道53°酱酒是一种高度白酒。喝前两杯时，可能会有一点爆口，导致酱汁味和辛辣的不适。有些人甚至会感到有点锁住喉咙，难以吞咽。此时，喉咙和食道伴随着燃烧的感觉，无法体验酱酒的美。
此时，喝一些矿泉水来缓解这种不适，缓解口腔和喉咙。然后，人体的味觉系统慢慢适应，品尝葡萄酒，也能感受到酱汁葡萄酒的优雅、精致、饱满、协调等美妙的味道。
突然喝高酱酒，容易被人体吸收。酒精迅速进入血液，使血液中的酒精浓度急剧上升，从而影响大脑的控制系统，抑制人的感觉。此时，喝矿泉水可以稀释血液中的酒精浓度，减轻肝脏分解酒精的压力，增加酒精的接受度，使人更舒适，不易喝醉。
以上就是为什么喝酱酒一定要配矿泉水的原因。刚进酱酒的朋友，记得以后多喝水，提醒身边的饮酒者多喝水。
