黑龙江有哪些名酒?哈尔滨白酒推荐!哈尔滨都喝什么酒?
黑龙江位于中国东北地区北部。众所周知,黑龙江人喜欢喝白酒。白酒、啤酒和红酒都是按瓶计算的。黑龙江有哪些白酒?
黑龙江十大名酒
1.老村长
老村长产于黑龙江省哈尔滨市,始于2001年,是一种浓香型白酒。老村长以红高粱、糯米、大米、小麦、玉米为原料,经原工艺酿造而成。口感柔和、甜美、光滑,饮用后不口干。
2.北大荒
北大荒酒产于黑龙江省哈尔滨,始于1955年,是一种浓香型白酒。北大荒酒采用纯谷物酿造,具有白酒质量稳定、清澈透明、优雅细腻、甜美柔软、回味长等特点。
3.东北王
东北王酒产于黑龙江鸡西。东北王酒业成立于20世纪初,至今已有百年历史。拥有东北王酒、鸡西大曲、世纪梦酒、苦瓜酒等系列,具有酒香浓郁但不艳、入口醇厚饱满、饮用后回味悠长的特点。
4.北方佳宾
北方嘉宾酒产于黑龙江嘉木斯,属于一种香型白酒。北方嘉宾酒以高粱为原料,采用传统的固体发酵工艺,具有酒质透明、香气纯正、光滑和谐、回味清爽等特点。
5.牡丹江
牡丹江酒业位于黑龙江省牡丹江市,始于1932年。其产品包括老酒坛、红美人、善如水等系列。其白酒以高粱和小麦为主要原料,经老五蒸笼工艺固体发酵而成。
6.黑土地
黑龙江省齐齐哈尔市黑龙江省鹤城酒业产品,始于1927年。黑土酒以高粱和大米为主要原料,经传统工艺和陶罐窖藏而成。具有酒窖香气浓郁、口感饱满、回味悠长的特点。
7.北大仓
北大仓白酒产于黑龙江齐齐哈尔,始于1958年,与贵州茅台生产工艺相同,属于大曲酱香型白酒之一。北大仓酒以红高粱为原料,经传统工艺酿造而成。具有酒质清澈透明、微黄、酱香突出、香气纯正、入口醇厚、柔软甘甜、余香悠长等特点。
8.龙江春
龙江春酒产于黑龙江哈尔滨,是哈尔滨龙江龙的产品。始于1989年,属于老窖浓酱香型白酒之一。龙江春酒以红高粱为原料,经传统工艺酿造而成。具有香气浓郁、优雅细腻、圆润柔和、回味悠长的特点。
9.富裕老窖
富老窖是富老窖酒业的产品,始于1915年,属于一种浓香型白酒。富老窖酒以红高粱为原料,经过长期发酵、分层蒸煮,自然成熟,清澈透明,酒窖香气浓郁,醇厚甘甜,纯净,回味悠长。
10.玉泉酒
玉泉酒产于黑龙江省哈尔滨市玉泉镇,是浓浆香型白酒的典型代表。玉泉酒以高粱小麦为原料,经过数千年的传统工艺。具有香气优雅、酱汁协调、浓、甜、醇厚、长的特点。