古代书画中的酒文化漫谈
北宋黄庭坚尺 张旭草书帖 巧如 明 陈洪彩《饮酒祝寿图》 上海 吕友者 自古以来，文人墨客总是离不开酒， 葡萄酒是人们生活中不可缺少的载体和组成部分。文人和达官贵族都特别喜欢它。喝酒后，他们表达了自己的思想和抱负，创作了大量的作品，具有很高的文化价值和社会地位。
中国古书中有许多关于葡萄酒的记载和故事，这些都是中国古代诗人和葡萄酒相关的经典作品。《三国演义》中有“煮酒英雄”、《水浒传》中的武松打虎等著名剧场人物也经常用“大碗喝酒”、这一系列的故事反映了当时中国的酿酒技术非常高超，制曲技术也非常精湛。白居易曾说过：“葡萄酒夜光杯”，因为葡萄含有一种特殊的风味物质——单宁酸，可以与其他植物的花相互作用，形成风味。所以很多时候，人们喜欢用红酒代替烈性酒，所以我们可以看到古代文人在日常生活中使用这种东西。
除了喝酒，宋代还有很多优秀的书法家和画家，比如明代画家朱一尊。《临池仙图》(局部)有一个叫刘禹锡的人写的张旭草书《饮酒生日图》，其中一张是这样展示的:
陈洪彩(公元宿舍御宴)
李煜
北魏末年
曹丕被降职为杭州翰林学士。因为他热爱书法艺术，善于为他人谋仕，他的山水帖成为后世书法爱好者的首选。根据《太平圣惠方》和《新修本草拾遗》、《晋书·毛仲简注疏》等文献记载：“金陵子弟来相送，欲行不尽。由此可见，唐代有大量著名的山水贴纸，还有大量的隶书和碑刻，如《宣州谢丹楼告别校书叔云》等。当然，这些纪念碑大多来自一些著名书法家的手写，以及像《52病房铭》这样的词。这些词和主题并不是普通人所理解的。”我希望这首歌能表达我的悲伤，月亮明星很少照顾我。”
虽然宋代的书法不太注重文学内容，但他们的笔法巧妙地展现了作者的才华和想象力。“兰羞推荐，竹酝澄清”;“绿蚁新糟酒，红泥小火炉；晚来天想下雪，可以喝一杯没有？"绿蚁新烤酒，红泥小炉。”“晚来天欲雪，可以喝一杯没有？"绿蚁新烤酒，红泥小火炉。“晚来天欲雪，可以喝一杯没有？“这些话给后人留下了许多美丽的传说。
南宋苏轼
南宋后期的书法家王羲之将自己独特的风格运用到书卷上。他不仅在自己的作品中有着浓厚的文采和英雄气概，而且有着丰富的思想内涵。他还在作品中描述了一位伟大的艺术家。他是著名的书法家和教育家，积极倡导书法文化的繁荣和发展。他把现代书法事业推向了一个新的高度。在他的作品中，他发现了许多奇怪的小品，如《九日登万石亭序》、《八仙过海》等，
古代 酒文化
古人喝的酒大多是米酒和黄酒，这是一种蒸馏酒，主要由谷物和水果等淀粉或糖原料制成。据研究，谷物发酵饮料已经出现在中国古代。由于农业生产的需要，人们使用这种物质来酿造一种叫做糯米的东西。随着人类社会的发展，酿造技术也逐渐发展起来。
我国最早出现的葡萄酒是由谷物发芽时产生的酶将含糖液体转化为乙醇(酒精)，这就是我们现在所说的“葡萄酒”。从这个角度来看，“酒”字实际上是指以高粱为原料制成的含乙醇饮料。中国最早发现的关于葡萄酒的历史文献有400多年，其中最著名的是甲骨文中记载的“李”，这意味着用各种水果或植物浸泡榨汁后形成的甜汁，后来被称为曲种。商周时期，中国的葡萄酒文化得到了进一步的发展。《诗经》、许多典籍，如《礼记·春秋》，都有对酒的描写。《尚书.酒高》中的《九酝酒法》更是说明当时已经开始大量生产酒类产品。“说文解字”指出：“酒者，水谷之精，熟谷而气悍。可见在古代，无论是祭祀还是宴请客人，酒都是必不可少的。“鬯”(chàng)、“白堕”(bǎo)、秫酒(hān)均属烈性酒范畴。由此可见，中国自夏朝以来就创造了酒政。《左传》也有类似的故事。晋代刘翔编辑本草纲目曾写道：为此春酒，以介眉寿。从那以后，酒一直被认为是中国特有的饮料之一。
