广东顺德产红米酒
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哪个牌子的顺德米酒正宗？
红荔牌红米酒
这款酒是广东佛山顺德的“老字号”，当地饮酒者每天都喜欢喝。它以红米和大米为原料，通过烹饪、发酵、蒸馏和猪肉陈酿而成。
广东十大品牌白酒排名第一
1、九江牌九江双蒸(销售额超过10亿元，在广东米酒市场排名第一)
2、石湾牌石湾玉冰烧(广东酱香型白酒创始人)
3、红荔牌红米酒(广东米酒后起之秀)
4、珠江纯生啤酒(广东人最喜欢的啤酒)
5、清远飞霞液(广东本土茅台三大杰之一)
6、吴川梅鹿液(广东本土茅台三大杰之一)
7、顺德凤城液(广东本土茅台三大杰之一)
8、梅州平远南台酒(广东客家米酒)
9、澄海狮泉玉液(广东小曲米酒)
10、阳春砂仁酒(广东养胃酒)
佛山十大名酒
石湾酒厂玉冰烧瓶装系列、顺德酒厂红米酒系列、均安甘竹滩系列米酒、九江双蒸米酒、石湾酒厂石湾米酒系列未酒
广东最好的四大名酒
广东省酒类行业协会于2012年评选出“广东十大名酒”，包括长乐烧酒行业的长乐牌长乐玉液、顺德酒厂的红荔牌红米酒、清远酒厂的虎牌飞霞液、广州珠江啤酒的珠江牌珠江纯生啤酒、三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘酒、九江酒厂的九江牌九江双蒸、三友酿酒的龙乡贡牌客家黄酒、石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧、一线天酒厂的一线天牌15年。
长乐烧产于广东省梅州市五华县岐岭镇，是广东省唯一一家获得“全国29家名酒厂”称号的企业。
长乐烧酒是广东省梅州市客家的传统名产。以优质大米为原料，以自制特殊饼曲为糖化发酵剂，以粤东名山龟甲山穿石而成的甘泉精制而成。它具有“蜂蜜香味优雅，醇厚柔软，引口舒适，回味宜人，醉不上头”的独特风格。它被称为“南方白酒”，在广东、香港、澳门和东南亚享有盛誉。它是中国米香型白酒的典型代表。1979年被国家轻工部评为“国家优质酒”。
这四款在广东比较好
1.2013年12月，长乐烧酒生产工艺被广东省政府列为“广东省第五批省级非物质文化遗产项目”，2014年3月荣获“广东老字号”称号
2.九江酒厂位于佛山市南海区九江镇，是一家历史悠久的专业酿酒企业，由永德兴、利农、大德、公源等12家酿酒作坊逐步发展而来。九江酒厂继承了当地悠久的酿酒文化和技术，具有独特的西江优质水、古酿酒技术、先进的管理技术和系统质量监控，年税收近2亿元，形成“九江”品牌九江双蒸酒、九江十二广场、广东宴会等系列产品，畅销世界各地，在国内外享有盛誉。
3.“红荔”牌红米酒产于顺德酒厂，成立于1953年，原名国有顺德县酒厂。1993年，作为全国试点转型企业，改名为“广东顺德酒厂有限公司”，成为股份合作的民营企业。公司位于顺丰山脚下，德胜河畔，占地7.8万平方米。是广东省著名的专业酿酒企业。经过多年的发展，已成为全国酱香型白酒产业基地企业。
4.玉冰烧产佛山。道光十年(1830年)建“陈太吉酒庄”，继承传统工艺，酿造“醇老太吉酒”，成为当地名酒。
“玉冰烧”的独家秘诀之一是酿造最特殊的过程：最后一个环节。将蒸好的米酒引入佛山生产的大瓮中，然后浸泡约100公斤肥猪肉。经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体清澈，口感醇厚，成为著名的“玉冰烧”。因为肥猪肉的猪油像玉，感觉有点凉(说广府话“肉玉”不分)，肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。一般每一块猪肉都可以用很多年。这一过程一直持续到今天。
什么是顺德特产？
有双皮奶，均安大头菜，钓鱼皮，炸烤鱼腐，炸烤甘鱼，姜汁卷酥奶，均安鱼生，白糖糕，伦敦糕，顺德红米酒，四喜三鲜饺子，喜万年嫁女饼
清远十大名酒
1.长乐品牌长乐玉液长乐烧酒业
2.顺德酒厂红荔牌红米酒
3.顺德酒厂红荔牌红米酒
4.珠江品牌珠江纯生啤酒，广州珠江啤酒
5.三河坝酒厂三河坝牌大埔娘酒
6.九江酒厂远航九江牌九江双蒸
7.三友酿酒龙乡贡品牌客家黄酒
8.石湾牌石湾玉冰烧石湾酒厂
9.一线天酒厂一线天牌花了15年的财富
10.肇庆蓝带啤酒蓝带1844啤酒
广东佛山有哪些特产？
佛山的土特产有顺德红米酒、新源洞西瓜、松香黄鸭、南海藤编、高明香荔、均安鱼饼、辣椒饼、伦教饼、石湾米酒、九江双蒸酒、荷花八宝鸡、无花果饼、高明吊烧鸡、高明濑粉、均安煎鱼饼、桂花炒瑶柱、炒牛奶。
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