江西省酒业协会官网
1，四特酒厂
2，恒丰酒厂
三、江西全良集团
4.江西婺源红酒有限公司
五、山谷泉酒业
6.江西国窖赣酒有限公司
7、江西章贡酒业有限公司
8，李渡酒业
江西省酒业协会会长
四特，李渡，全良液，堆花。
四特酒是江西省樟树市著名的产品。它依山傍水，山川秀丽，酿造条件独特。四特酒的生活经历可以追溯到3500年前的殷商时期。自从“仪狄”在这里酿造人类历史上的第一滴酒以来，樟树5000年的酿造历史从未停止过。
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几千年来，赣州一直是江南交流赣、湘、粤的重要城镇。东接福建，南接广东，西接湖南，北接吉安。这座历史悠久的古城占据了五岭的重要地位。由于章贡两江汇合赣江，地理位置独特，被誉为“千里赣江第一城”。
正是因为这种独特的地理和环境优势，赣州的名人层出不穷，人才辈出。北宋时，苏轼二到赣州，留下了许多诗歌故事；周敦颐在赣州首次开始讲课，与弟子程浩、程毅奠定了深远的理学基础。辛弃疾游赣州，写道:“郁孤台下清江，中间有多少行人泪流满面？西北望长安，山穷无数。”经典诗句。
在这片丰富的土地上，中原人在这一生中不断繁殖和传承。在不断的历史发展过程中，从北到南的人口迁移促进了南北文化的交流，也改变了当地人的生活方式。具有北方文化、历史和习惯的中原人开始与这片土地融为一体，成为不可分割的一部分。由于中原人的到来，江西的土地也开始了客家文化的发展。
元初动乱时期，随着中原人南迁，赣州成为南方第一个开始生产烧酒的地区。因此，赣州在原大米的基础上，开始进入烧酒时代。
赣州四面环山，物产丰富，土壤肥沃，水利交通发达。自古以来，它就是一个富裕的地方。赣州非常适合酿酒微生物的生长繁殖，因为温度适宜，四季分明，雨量充沛，湿度高。因此，白酒的酿造和文化习惯已成为客家人不可或缺的一部分。
赣州水土养育章贡酒
作为三江的发源地，水是酒之骨，赣州地理位置优越，水资源丰富。贡水背靠武夷山，地质特征复杂，山脉丛聚，沟壑纵横，水源过滤系统多样化，使水中矿物质含量更加丰富。章江位于梅岭山脉，穿越丹霞地貌，河湖港分布，辫状水系发达，就像湿地的潮湿环境，携带着大量的微生物。两者的地质地貌差异很大。赣江水交汇流得到了二江的精髓，具有独特的环境优势。整个江西找不到这么方便的水质交换条件。
此外，赣州拥有与茅台镇地质相同的红砂岩地质，土壤酸碱适中，微量元素丰富，特别是土壤砂砾含量高，土壤柔软，孔隙大，渗透性好，是微生物生长的天然培养基，适合微生物长期栖息地和微生物群落多样化演变，矿物质多，过滤更好。
除水外，章贡酒的酿造采用最优质的原料，采用最传统的老五蒸笼工艺，采用小堆积、双轮底发酵、连续混合蒸汽、高温蒸汽、低温镀酒、紫砂陶罐白酒、红岩洞储存等生产工艺，使白酒具有清晰透明、芳香优雅、丰满甜美、醇厚圆润、协调清爽的特点，这是章贡香的典型风格。最重要的是，章贡的酿酒方法融合了南北酿酒的方法，相互学习，借用了独特的地理优势和自然环境，使曲子的发酵力更加充足，这是香河赣风味的主要原因。
千年文化融合产业芬芳赣香
在各种历史背景下，无论是被动融合还是主动变革，章贡酒都融合了中国各种白酒流派。从当地的区域环境出发，从原材料、酿造、制曲、酒窖等方面进行融合，最终实现了南北融合的风味统一，使香浓赣香成为代表客家文化乃至江西风格的独特白酒品类。
章贡酒作为江西省最具特色的白酒，具有独特的自然环境，采用赣江源头的水，融合了三江的地理自然优势，以南北文化为基础，采用千年技艺的精髓，在窖藏环境中充分沉淀，形成独特的甘香，成为江西人独特的风味。福和赣香不仅是江西人的馈赠，也是千年历史、文化、地理变迁的精髓，是南北文化融合的结晶，代表着客家人独特的包容与融合。品一杯香合赣香酒，就是了解江西千年历史。
江西省酒类流通协会会长
1985年7月117Z成立于江西省南昌市朱子巷中心花园128号，江西金盛酒厂经营范围：酒类。
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金东集团有13家酒厂。
“广东德庆无与伦比的养生酒业有限公司”、云南香格里拉酒业有限公司、湖南湘窖酒业有限公司、安徽临水酒业有限公司、四川金六福酒业有限公司、“滕州今缘春酒有限公司”、“湖南雁峰酒业有限公司”、“黑龙江玉泉酒业有限公司”、桂林湘山酒业有限公司、“江西李渡酒业有限公司”、“吉林榆树钱酒业有限公司”、“陕西太白酒业有限公司”、“贵州珍酒酿酒有限公司”。
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江西的酒类档次属于中、低档
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