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四特酒的起源是什么?
1、清代光绪年间,樟树满洲街一家名为“娄源龙”的酒店,在继承当地传统小曲酿造蒸馏酒技术的基础上,取长补短。经过多年的实践,生产出色泽鲜艳、醇厚可口的优质白酒。勾兑后很受欢迎。为了模仿假冒,娄源酒店在酒缸和酒坛上贴了四个“特殊”字作为标志,以区别于其他酒店的酒,表示特别优质,从而产生了“四特殊”的名称。“娄源酒店”四特酒
2、它有四个特点:“像钻石一样明亮,像水晶一样透明,芳香迷人,柔软醇厚,无杂味,滋身清神灵芝”,因此被命名为“四特酒”。
以喝四特酒而闻名
1、樟树酿酒历史悠久,可追溯到3500-4500年前的新石器时代、阴商时代,从樟树建卫城遗址、吴城遗址探索了大量的原始陶器和青铜酒,精致的酒器,打破了“长江”的历史判断,也默默证实了古代樟树酒文化的辉煌
2、四特酒的生活经历可以追溯到3500年前的殷商时期。自从“仪狄”在这里酿造人类历史上的第一滴酒以来,樟树5000年的酿酒历史从未停止过。
3、商灭夏后,“吴王”寻找祖先的遗迹,获得了“仪狄酿酒地图”,并根据地图从阁皂山九龙泉水和当地优质大米中取出。9981天后,他酿造了一桶甘醇酒。同时,杀死四头强壮的公牛,用酒祭祀祖先神灵。有酿酒师问为什么酒叫吴王回答:这款酒和四特一样珍贵,也就是“四特”(古时候强壮的公牛叫“特”,四头强壮的公牛叫四特)。因此得名四特酒。
4、著名诗人白居易在唐元和九年(公元814年)任江州(今江西九江)司马,在这里住了四年。在此期间,白居易特别痴迷于“四特酒”。元和十二年(公元817年)冬天,天气寒冷,有人给白居易送了一罐“四特新酒”。白居易于是给朋友刘十九写了一首诗“绿蚁新糟酒,红泥小火炉”。晚来天欲雪,可以喝一杯无”作为请柬。白居易的后人定居在“酒都”樟树旁,繁衍生息。这些白氏后人至今仍居住在樟树东乡县黎圩镇侯桥村。
5、唐元和十五年(公元820年),唐代古文运动的另一位大作家、领袖之一韩愈也来到江西,任命袁州(今江西宜春)刺史。韩愈是个好酒人,曾经有过“有酒不喝”的名言。
6、南宋著名爱国诗人陆游曾在江西工作。在此期间,他是公平的,为人民做了很多实事和好事。他们听说陆游有一个雅号,边喝边做事。于是,他们立即从樟树上买了一罐顶级的好酒,送给了这位“家长官”。陆游喝完后,主题是“名酒来清江,嫩如新鹅”。(清江指樟树市前身为清江县)
7、明朝,樟树酿酒业更加繁荣。樟树酒已出口到湘、浙、闽、粤等地。大科学家宋应星以“四特烧”为原型,将其载入世界第一部农业和手工综合作品《天工开物》,在中国白酒历史发展中奠定了崇高地位。
8、清代樟树的酿酒技艺逐渐好转,酒厂遍布城市。来自世界各地的购酒者络绎不绝,成为江南著名的“酒乡”,其中著名的是“娄源龙”。
9、清朝光绪年间,有一个叫娄德清的年轻人,当时在樟树镇的“万成酒店”当学徒。他聪明、勤奋、勤奋,
江西有什么酒?
江西名酒包括药都樟树四特酒系列和吉安堆花酒系列。四特酒是江西的老名酒。酒窖香气浓郁,口感醇厚,品种繁多,深受各阶层消费者的喜爱;堆花酒是老区吉安荣誉生产的好酒。它被称为“3000金冠中国,一杯堆花醉江南”。延续庐陵文化精髓的堆花酒在吉安各县市家喻户晓。