正宗山楂酒
1.首先选择山楂，不要有虫子和伤疤。将山楂洗净，空干水分，去掉茎和臀部(黑色全部去掉，否则会影响发酵)
3.用擀面杖捣碎，加入绵白糖纯净水比例1：1：1(糖越多，酒精度越高)加一点酒什么都可以。我可以加五粮液。曲酒味道好麻，也可以直接加酒曲。
4.搅拌均匀，放入玻璃器皿中，用保鲜膜密封。不锈钢器皿也可以。保鲜膜套两层用细棉线绑紧，放在室温环境中(约21度)等待发酵一周。
5.一周后，滤渣出酒，然后将准备好的山楂酒继续放入冷藏室。喝一个月左右味道更好
山楂泡多久？
1、事实上，自制的山楂酒也很简单。将洗过的山楂放入清水中，然后倒入白糖中浸泡。事实上，你也可以直接把山楂洗净，放进一个小罐子里，然后倒入白糖，等待它发酵1-2个月，山楂酒就准备好了。
2、每天喝两次山楂酒，每次喝一小杯就可以了。如果是自制的山楂酒，酒的颜色看起来有点粉红色，颜色很好看，但也很引人注目。对于那些每天都想找到一些酒来喝的老年人来说，喝一些山楂酒很好，但不要喝太多。
3、浸泡1-2个月后，山楂酒也准备好了。打开瓶子后，记得把山楂酒放在阴凉处，并密封瓶口。或者把它放在冰箱里。如果你在冬天喝山楂酒，温度相对较低。你也可以在加热后喝一小杯。你感觉很暖和。偶尔喝一杯山楂酒也很暖和。
山楂干泡酒的比例是多少？
你是一斤酒，做100克山楂干就够了。山楂干浸泡的九大功能效果相当好。山楂干浸泡酒不要放太多山楂干。如果放多了，浸泡效果会适得其反。
山楂酒的制作方法是什么？
山楂泡酒比较简单。将山楂洗净晾干，放入酿酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡约1个月。也可与其他材料一起使用，如配方红枣、山楂80克、枸杞50克、冰糖100克。将红枣、山楂、枸杞放入酿酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15天。
这就是山楂酒技术的介绍。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在本网站上找到更多关于山楂酒发酵和山楂酒技术的信息。
