如何鉴别白酒是否是纯粮？
看：纯谷物酿造的白酒看起来水晶透明，摇晃时可以清楚地看到杯子的现象；酒精混合酒一般浑浊，有些甚至有轻微的颜色偏差，不会挂杯子。气味：纯谷物酿造的白酒闻起来纯净饱满，酒精混合的白酒闻起来很有鼻子。
酒精混合白酒加水不失去光，纯谷物酿造白酒失去光，浑浊现象。这是非常正确的。小边亲自测试过。这是因为谷物酒中的一些物质不溶于水，只溶于酒，酒加水后降水增加，导致物质沉淀。
. 加水法。纯谷物酿造的白酒加水后可能会失去光线和浑浊，而酒精混合的白酒则不会。这是因为谷物酒中的一些物质不溶于水，只溶于酒。1 烧碱法。将少量白酒与烧碱混合，加热后观察颜色变化。优质白酒呈黄色，劣质勾兑酒不变色。
看看瓶盖。真正白酒的瓶盖上印有条形码、生产日期、批号和防伪标志。由于设备的限制，模拟白酒无法实现。从包装上看，假酒的外包装盒是旧的，瓶体有明显的磨损痕迹。同时，模拟白酒商标清晰度差，颜色不正确，没有防伪标志。看看密封。真正的白酒有很多密封过程，包括防伪球和塑料盖。模拟白酒的密封相对简单，不规范。
闻到白酒的香气，真正的纯谷物酒一开始有米饭、谷物和复合老白酒的香气，它的香气会慢慢飘进鼻腔，而假纯谷物酒的味道更令人兴奋。摇酒瓶，将纯谷物酒瓶倒置，可以看到均匀分布的白酒花，当白酒清澈时，白酒花会慢慢消失；白酒花少，消失快是劣质白酒。
勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成，没有酿造过程。通过添加香料和香料，它们是香料，调整成不同程度和风味的白酒。识别饮酒感觉 粮食酒，以53度酱香型白酒为例，入口可以品尝到酸、甜、苦、辣的多种口味，口感丰富，层次分明；进入喉咙可以清楚地感觉到热流像线一样顺着喉咙下降。
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