各省代表性白酒有哪些?各省白酒“扛把子”,你都知道多少?
俗话说,一方水土酿一方好酒。各地的地理环境、风土习惯不同,造就了各地各具特色的美酒。
许多白酒已经成为一个地区的名片或代名词。你对各省的代表性白酒了解多少?
贵州茅台
代表产品:飞天茅台、五星茅台、生肖茅台、珍品茅台、茅台年份酒等
茅台酒不仅是贵州白酒的老板,也是中国白酒的老板。它是中国茅台风味的同义词。它自己推动了整个茅台酒行业的发展。它也被称为白酒中的“硬通货”。
茅台的香气被称为“茅香”,酒香而不艳,受到“隔壁三家酒的味道,雨后开瓶十里芳”的好评。茅台的名气自然不用说,出口世界各地,多次获奖,曾被称为“国酒茅台”。
四川-五粮液
代表产品:普五、五粮液1618、交杯牌五粮液等
五粮液是四川白酒的老板。五粮液在浓香型白酒中占据独特地位。 一个位置,无论从收入还是影响力来看,都稳坐着浓香的宝座。
五粮液是四川省宜宾市的特产,传承悠久。1915年获得“巴拿马世界博览会”金奖,随后多次获得各种奖项。五粮液属于浓香型白酒,窖香浓郁。“香气悠久,口感醇厚,入口甘甜,喉咙清爽,口感和谐,恰到好处,酒味全 独特的面条风格。
江苏-洋河
代表产品:梦蓝M9、M6 ,手工课、天蓝、海蓝等
洋河是江苏白酒的老板,也是江淮浓香型白酒的代表。它开创了“柔软”的先例,多年来在白酒收入行业排名第三,仅次于五粮液。
洋河大曲属于浓香型白酒,具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。洋河虽然自出道以来备受争议,但一直以实力说话,深受江淮地区人民的欢迎。
山西-汾酒
代表性产品:汾30、汾20、老白汾、玻汾等
汾酒是山西白酒的领头羊,也是“清香之祖,烧酒之源”,在国内外享有盛誉。汾酒是香型白酒的代表,是20世纪80年代白酒行业的“风云人物”。虽然汾酒老板的地位已经不复存在,但说到山西名酒,酒友们一定会想到汾酒。
汾酒以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名,素有入口绵、口甜、饮用后余香、回味悠长的特点。在国内外消费者中享有较高的声誉、声誉和忠诚度。
安徽-古井贡酒
代表产品:古井贡年原浆系列、经典玻贡、乳玻贡等
古井贡酒是安徽省白酒的领头羊,产于安徽省亳州市。它是中国八大名酒之一。古井贡酒作为江淮香气的领导者,去年正式进入营收200亿元的阵营,实力雄厚。
古井贡酒是一种大曲浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇厚,回味持久”的独特风格,被称为“酒中牡丹”。
陕西-西凤酒
代表产品:红西凤、华山论剑、绿瓶西凤
西凤酒是陕西省白酒的老板,也是凤香型白酒的代表产品。它有自己的风格和特点。凭借深厚的历史底蕴和3000年不断的传承技艺,在白酒行业具有非常重要的地位和品牌影响力。
西凤酒融香浓香于一体,具有“醇香典雅、甘润挺爽、各味协调、尾净悠长”的独特风格。
仰韶酒,河南
代表产品:天时、地理、人和彩陶坊系列
仰韶酒是河南白酒的领导者,在“仰韶文化”的发源地绵池县获得。在探索和继承“李泉春”的基础上,采用李泉甜水,人工培育老窑泥池,采用优质原料高粱,吸收著名白酒的优势,精工制作。
仰韶酒与陶密切相关。仰韶人尊重并遵循7000年历史的陶蒸酒手工酿造方法。就像7000年前的仰韶人一样,经过81道工艺,仰韶酒已经成为陶蒸酒的杰作。
湖南-酒鬼酒
代表产品:红坛、紫坛、黄坛等
“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌赘。酒鬼喝酒,千杯不醉。”酒鬼酒是湖南省吉首市的特产,是香型白酒的典型代表。虽然起步晚,但发展迅速。现在它已经成为湖南白酒的先锋。
酒鬼酒注重口感浓郁,香气优雅协调,口感醇厚柔和,酒体清爽细腻。其突出特点是口感丰富,风格多变。
湖北-白云边
代表性产品:白云边12年、15年、20年等
白云边是一种兼香型白酒,集茅台酱香、泸州老窖香、汾酒香于一体,三香俱全,被酒界誉为 “湖北茅台”。
白云边酒以其独特的风格深受世界各地人民的喜爱,“香气优雅,酱汁浓郁协调,厚实甜美,圆润宜人”。此外,白云边定位集中在大众产品上,性价比高,销量非常好。
江西-四特酒
代表性产品:四特年酒系列、四特东方韵系列、四特印象系列、四特香经典系列等
四特酒是江西白酒的龙头,也是中国特香型白酒的开创 人。一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香味道为世人称赞。
四特酒的特点是“清、香、醇、纯、回味无穷”,一直备受赞誉。
山东-景芝
代表产品:一品景芝芝香15、20等
景芝是山东白酒的老板,位于“齐鲁三大古镇”之一的景芝镇,是业界公认的典型芝麻风味的代表。
它结合了“酱、浓、清”三种著名白酒风味的工艺精华,实现了稀有的芝麻风味。酒体优雅纯净,醇厚细腻,香味协调,风格优雅,喝一口风景芝麻酒,可以同时感受到三种香味。
甘肃-金徽酒
甘肃白酒大哥金徽酒,2022年收入超过20亿元。
金徽酒不仅具有北方白酒优雅、芳香、甘甜的气质,而且具有南方白酒浓郁、甘甜、清爽的特点,入口绵、吞咽顺畅、回味甜、醒酒快。
青海-天佑德青稞酒
代表产品:天佑德高原系列、生态青稞系列
天佑德青稞酒是位于青海互助县的青海白酒龙头。独特的地理环境、独特的酿造原料、独特的大曲成分、独特的酿造工艺和独特的产品风格。
虽然天佑德青稞酒是一种大曲香型酒,但它具有独特的风格,香气醇厚,绵甜爽口,饮用后头部无痛,口渴。它在强大的白酒行业中是独一无二的,在西部地区享有很高的声誉。
河套王,内蒙古
代表产品:经典河套王、五星河套王等
“中国北方第一”位于巴彦淖尔市的河套王 被称为“一窖”。多年来,河套王在内蒙古一直占据着“酒王”的地位,销量和程度遥遥领先。 先。
河套王系列白酒是以高粱、糯米、大米、小麦为原料,利用原公主泉水,采用大曲泥窖发酵工艺,酿造窖香浓郁、甜甜、香协调、尾长风格深受消费者喜爱,是内蒙古白酒 一品牌。
新疆-伊力特
代表产品:红王、蓝王、伊利特酒等
伊利特是新疆领先的白酒。除了在新疆非常有名外,伊利特在各地都有很高的程度。当许多人提到新疆白酒时,他们首先想到的是伊利特。
日照平均每年2900小时,40度以上的昼夜温差是上帝送给伊利特的礼物,使这里生产的原料积累了更多的糖。独特的酿造环境创造了伊利特的品质,被称为“新疆茅台”。
北京-红星二锅头
代表产品:红星二锅头蓝瓶、绿瓶、白瓶等
说到北京白酒,二锅头是绕不开的。其中最具代表性的是红星二锅头和牛栏山二锅头。
如果牛二的销量和程度更高,那么红星二锅头就是北京的名片。红二见证了首都的发展,其在二锅头行业的正统地位毋庸置疑。
天津-津酒
天津白酒包括芦台春酒、津酒、直沽烧、义聚永烧锅、燕泉春、挂月王酒等。其中,津酒是具体的。
天津酒是一种浓香型白酒,被天津市政府授予“天津名” 品牌产品的称号在天津酒类品牌中排名第一 一位。
河北-衡水老白干
代表产品:1915系列、古法系列、清华系列优级系列等
“衡水老白干,喝男人味”。衡水老白干在河北排名第一。 一、地缸发酵老白干香型也是高度白酒的代名词。
衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五蒸笼工艺和两排清洗工艺,精心酿造。她以其独特的生产工艺创造了典型的芳香、优雅、醇厚、柔软、甜、清爽、回味悠长的风格。
广西桂林三花酒
桂林有三宝:三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱。三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之一 王,是桂林人的骄傲。
三花酒无色透明,蜜香优雅,入口柔软,落口爽口,回甜,饮后留香,独特。
广东-九江双蒸酒
广东白酒龙头属于九江双蒸酒,年销售额超过10亿。1821年,九江双蒸诞生于广东省南海市九江镇。如今,九江双蒸已经成为国家地理标志保护产品,拥有200多年的古老米酒酿造技术和文化。它在国内外享有“哪里有中国人,哪里就有九江双蒸”的美誉。
采用的“双蒸”工艺是业内第一个,大大提高了产品饮用后的舒适性,成为中国米香型白酒技术进步和质量提升的代表之一。
台湾-金门高粱酒
金门高粱酒是中国台湾省三大名酒之一,销量霸榜。
金门高粱酒刚入口时,口感清香纯净,余味清爽。深入喉咙后,感觉酱香型酒醇厚,回味悠长。
重庆-诗仙太白
说到重庆白酒,很多人首先想到的一定是江小白。由于其出色的推广和营销,江小白在短时间内迅速开放。然而,江小白毕竟是一个诞生于天空的新品牌,积累的遗产还不够。
要说历史悠久,诗仙太白在重庆白酒中一定有很高的地位。
吉林-榆树钱酒
榆树钱酒是吉林省的名酒,是榆树市的特产。它是一种浓郁的复合白酒,清澈醇厚,香气悠长,具有北方白酒的清爽风味。
北大仓,黑龙江
代表产品:北大仓君主、北大仓优部等
黑龙江齐齐哈尔市特产北大仓酒,属酱香型白酒,被誉为“北国茅台”。
此外,上海还有崇明酒、浙江同山烧酒、福建福矛窖酒、西藏藏藏泉酒、辽宁凤城老窖、云南玉林泉、海南椰岛鹿龟酒
每个地方都有自己独特的白酒,这些白酒品牌或非常著名或非常小,但它们都是地区白酒文化的代表。