白酒有哪些主流香型?哪个香型的名酒多?
白酒香型很多,不同香型之间总会有各种比较,其中代表性的是产品之间的比较。
假如综合考虑品牌、历史、评价和销量,十二大香型白酒产品,究竟谁更厉害?
浓香型
一 线:五粮液
二线:洋河、泸州老窖、剑南春、古井贡酒
三线:愿意、今世缘、水井坊、迎驾贡、金种子、丰谷、文君、仰韶彩陶坊、伊利特、双沟等
浓香型白酒是目前品牌多、分布广的白酒,市场份额约占70%,一、二、三线产品性能良好。
一 线品牌五粮液,浓香中的老板,常年跟茅台一致,断层领 第一,在白酒行业的地位可谓“茅台之下,万酒之上”,也是继茅台之外的又一硬通货。
二线品牌,浓香型白酒占一半。阳河、泸州老窖是二线品牌的龙头,属于浓香型白酒。此外,浓香型白酒还有剑南春和古井贡。
浓香型三线品牌百花齐放,愿意和井坊作为川酒六朵金花的成员,一直有很高的呼声。近年来,世界突然崛起,发展迅速。安徽迎驾贡和金种子常年稳居收入前20名。还有文君、丰谷、彩陶坊、伊利特等地方特色浓香型白酒。
酱香型
一 线:茅台
二线:郎酒,习酒
三线:国台、珍酒、钓鱼台、潭酒、武陵酒、丹泉酒、北大仓
茅香型白酒,又称茅香型白酒,是目前流行的茅香型白酒。几年前,茅台风味白酒品牌迅速扩张。
但可以称之为一 茅台是唯一的品牌。“铁打茅五,流水老三”,每年年报,茅台和五粮液都遥遥领先 第一,茅台更是一骑绝尘。茅台作为茅台风味白酒的老大,凭借自身的努力,推动了整个茅台市场的发展。
酱酒的第二场争论极其火爆,其中两个有竞争力的品牌是习酒和郎酒,也是酱酒中唯一的两个二线品牌。两者被称为“打得不可开交”,不分上下。
酱酒热带动了一批三线品牌的崛起。国台、珍酒、钓鱼台都是贵州酱酒的代表。离开贵州,其他地区也有发展良好的酱酒,如四川潭酒、湖南武陵酒、广西丹泉、黑龙江北仓等。
清香型
二线:汾酒、牛栏山
三线:宝丰、红星二锅头、汾阳王
芬芳复苏,汾酒的热度逐年上升。在不久的将来,曾经的“汾老板”可能会再次回归 线宝座。
牛栏山,二线香气和受众广泛,品牌档次低,但程度高,价格便宜,是口粮酒的代表。
三线中,宝丰、红星二锅头、汾阳王都是度很高的好酒。
凤香型
二线:西凤酒
凤香型白酒是一种独特的香型白酒,也是一种相对较小的香型白酒。市场上凤香型白酒很少,在陕西也很有名。
西凤酒是“四大名酒”名酒之一。虽然不如以前,但历史悠久,知名度高。它仍然是二线品牌的强大竞争对手。
馥郁香型
三线:酒鬼酒
香型白酒是一种集香型、香型、酱香型于一体的创新型白酒。20世纪90年代,许多专家提出为其建立独特的香型。直到2005年,香型正式使用,成为白酒十二大香型。
酒鬼酒发展迅速,通过高端之路迅速进入公众视野,也将香型白酒带入市场。而且酒鬼酒背靠大树,其母公司是中粮集团。
兼香型
三线:白云边、口子窖、黄鹤楼、李渡高粱酒
兼香型白酒在市场上很常见,市场份额仅次于浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒。以“一酒多香”为特色,主要分为两类:一类是浓酱,一类是浓酱。
但说到产品,酱香型白酒不是高端的,几乎没有一二线品牌,但是三线品牌很多。湖北以白云闻名,安徽口子窖销量很高。李都凭借光瓶酒成功成名。
董香型
三线:董酒
董香型,又称“药香型”,以其独特的风味和丰富的原料而闻名。董香型确定时间短,于2008年正式成立,成为中国白酒的新流派,以董酒而闻名。
董酒曾经是八大名酒,有一定的知名度和口碑,但由于管理不善,目前只能屈居三线。
芝麻香型
三线:景芝酒
芝麻香型白酒是山东白酒的一大特色香型白酒,也是中华人民共和国成立后白酒香型品类的一大创新。是浓、清、酱三大香型生产工艺巧妙结合的产物。
一品景芝结合了“酱、浓、清”三种风味的工艺精华,实现了稀有的芝麻风味。她的芝麻香味优雅纯净,醇厚细腻,香味协调,风格优雅。一品景芝,三味世界。可以说,景芝酒给公众带来了芝麻香型白酒。
老白干香型
三线:衡水老白干
事实上,早在2004年白酒干香型正式列入白酒十一大香型之前,它就一直属于香型白酒。后来,由于工艺和口感与香型白酒略有不同,它独立成为一种独特的香型。
说到河北名酒,很多人都会想到衡水老白干,虽然只能算是三线品牌,但程度堪比牛栏山的存在。
特香型
三线:四特酒
特香型比较小,几乎只分布在江西省,是差异化白酒的代表。由于风格相似,以前被误认为是浓香型白酒。
特香型白酒很少,但四特酒的市场表现并不好。四特酒是江西名酒,一口三香,清香醇厚,回味无穷。在过去的两年里,它实际上非常强大和畅销。
米香型
三线:桂林三花酒,九江双蒸
米香型白酒主要集中在两广地区,是一种半固、半液发酵的白酒,因其度数低、口感柔和而闻名。
桂林三宝,其中之一就是三花酒,也是米香酒的代表。此外,广东九江双蒸与三花酒同为米香三线,在华南销售第一 一、卖得很好。
豉香型
三线:玉冰烧
酱香型白酒是由米香型白酒衍生而来的,是珠三角地区独一无二的酒种,因其独特的工艺,又被称为“用猪肉泡出来的白酒”。
酱香型白酒老板玉冰烧,在广东,但地域性很强,所以只能算是三线品牌。
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