贵州老牌八大名酒都有谁？贵州老牌八大名酒除了茅台还剩多少？
贵州是名酒之乡，贵州茅台五字闻名四方。然而，贵州白酒的光环不仅来自茅台，还来自于20世纪70年代和80年代。
第二届名酒会结束后，贵州还对名酒进行了评选，并选出了8款名酒，当时非常受欢迎，被誉为“贵州八大名酒”。
现在，除了茅台，你还知道贵州老八大有多少起起落落？
茅台酒
茅台是目前白酒行业的老大哥，在贵州乃至都有很高的程度，曾被称为“国酒茅台”，如今茅台已成为贵州的名片。
茅台是白酒行业的“常青树”。早在五六十年代，茅台就以其闻名，并在五次名酒评选会上均被列为国家名酒。
与上个世纪相比，今天的茅台更是如火如荼，2022年茅台收入超过1275亿元，成为白酒行业唯一的一个 白酒行业茅台是一家拥有1000亿元以上的企业，一飞冲天，成为领头羊。
在产品方面，飞天茅台已成为超大单品，稳步奠定了其高端白酒的基础。官方指导价1499元，市场价2600元以上。酒友开玩笑说“买茅台的人不喝，喝茅台的人不买”。如今，茅台不仅是白酒，也是市场上的硬通货。
董 酒
上世纪八九十年代，董酒曾与茅台同名，共同代表贵州白酒。
董酒是八大名酒之一。在第二届至第五届白酒评审会议上，四次获得“国家名酒”称号，并获得国家金奖章，是贵州省仅有的两大国家名酒之一。独特的生产工艺和配方在蒸馏酒行业是独一无二的，被国家当局列为“国家秘密”，因此也被称为国家秘密酒。
如今，茅台一飞冲天，坐在宝座上，而曾经的“董老板”却是鸡毛。近年来，董酒似乎没有发布自己的经营状况，收入几何尚不清楚。
即使2022年贵州企业100强入围门槛为年收入21.5亿元，制造企业100强入围门槛为4.6亿元，董酒也未入选。也许董酒没有参加贵州省百强企业的申请和评选。曾经的“董老二”已经退居白酒三线。
然而，董酒近年来在老酒市场表现出色。2021年初，老酒的价格经历了一波飙升，尤其是老董酒。现在，虽然经历了一波下跌，但董酒仍然是收藏界的佼佼者。
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒是黔酒浓香的代表，有自己独特的风格和特色。虽然工艺属于浓香型白酒，但具有浓香入口和酱香回味的特点，一直被誉为“酒中美人”。
20世纪70年代和80年代，鸭溪窖酒以其独特的工艺和口感在贵州白酒中脱颖而出。它在贵酒中排名前三。它在国内外赢得了许多奖项，一度出国。
1989年5月 鸭溪窖酒荣获普罗夫迪夫国际奖金
然而，鸭溪酒窖的荣耀就像昙花一现，一代著名白酒的衰落有时只在一夜之间。20世纪90年代，孔府家族白酒、秦池等“广告白酒”很受欢迎，广告已成为白酒开放的直接有力方式，对缺乏营销的鸭溪酒窖白酒产生了巨大的影响。
同时，20世纪90年代也是白酒萧条的时代。很多酒厂陷入了仿真酒的风波，行业动荡不安。鸭溪窖酒也难逃“仿真酒”事件的影响，与其他名酒一起衰落，甚至停产多年。曾经遍布贵州名酒鸭溪窖的酒掉了下来，不知道掉了下来。
现在鸭溪窖酒几经换代，再难回到当年。现在经常在酒类主播直播间看到。
平坝窖酒
平坝窖酒也是贵州老名酒之一，老酒友应该有印象。1961年，在贵州省评酒会上，被评为贵州省名酒第二名。1962年，被评为贵州省名酒第三名；自1962年以来，已获五届贵州名酒称号；1963年正式被列为贵州省名酒。
白酒专家周恒刚先生称赞平坝酒是“酒国精英、黔中神品、平坝奇葩”。平坝窖酒虽然是中药入曲，但没有董酒那么浓郁。醇厚的平坝窖酒只是入口末端有淡淡的药香。更准确的是，它应该是淡淡的草香和舒适的酯香。这是贵州的一款老名酒 王。
有时候，世界是多变的。21世纪到来后，平坝窖酒的辉煌逐渐黯淡。各种新品牌白酒的崛起和冲击，各种营销理念的普及和挑战，使得平坝窖酒难以行走。
安 酒
今天的安酒主要生产酱香型白酒。事实上，早在上个世纪，安酒就以其浓郁的香气而闻名。1953年，酒厂恢复生产，周茅改名为安茅。此时，安酒技术仍以酱酒技术为主。
直到20世纪70年代，安酒才开始引进浓香型白酒技术，吸收浓香型白酒的优势，并收并蓄。白酒质量大大提高，声誉良好。20世纪80年代，安酒发展达到顶峰 峰，产品常年供不应求，成为热门商品。
不幸的是，在20世纪90年代，白酒决策错误影响了其运营。当时，集团下属分公司和车间参与了北京、天津、河南、河北、山东等主要销售地区的1万吨白酒的混合包装。结果，现场失控，白酒质量不均匀，大量的“假白酒”进入市场，不容易积累声誉，立即稀释。
匀 酒
匀酒，酒龄不长的人，估计都没听说过这个名字，甚至很多老酒客都忘了还有这样的酒，但却是贵州八大名副其实的酒之一。
1950年，在原“张酒厂”的基础上，国有都匀酒厂正式成立，成为中华人民共和国成立后贵州和四川的地方国有酒厂。均匀酒厂生产的“均匀茅”很受欢迎。连续四次荣获“贵州名酒”称号，1992年荣获东京国际名酒鉴赏会金奖。
2001年初，匀酒厂改制成立贵州都匀贵王匀酒（集团）有限公司。此时，以五粮液为代表的浓香型白酒是主流，匀酒公司开始大力发展浓香型白酒，但遭遇滑铁卢，最终于2004年停产。现在，匀酒也随大流制作了酱酒。
泉 酒
泉酒是贵州八大名酒中唯一的名酒 完全消失的白酒。产于贵州黔南布依族苗族自治州福泉县酒厂，以优质泉水为酿造原料，经过独特的酿造工艺，呈现出醇厚柔和的口感。
目前，市场上几乎没有泉酒的记录。甚至很多人都不知道这种酒曾经存在过，曾经是贵州八大名酒之一。然而，一些喝过这种酒的人说，泉酒的质量很高，味道也不比贵州其他八大酒差。然而，由于管理不善，很少有人记得这家酒厂是否倒闭了。
金沙窖酒
金沙窖酒产于贵州省金沙县，是贵州除茅台以外的大曲酱香型白酒。早在20世纪60年代，它就被称为贵州的“第二茅台”。1963年获得贵州省八大名酒称号，荣获首届中国食品博览会金奖、白酒文化节金奖、贵州省历届名酒 杜鹃杯等奖是贵州人喜爱的品牌产品和产品。
白酒以高粱、大米、糯米为原料，以当地香麦、大米为中药，以小麦、麸皮和中药为原料 草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑。清澈透明，酯香浓郁，甜甜醇厚，回味无穷。
金沙窖酒是金沙酒业的前身。现在它在贵州仍然很受欢迎。近年来，随着酱酒的普及，它刷出了足够的存在感。其高端产品金沙摘要以其质量和高信誉而闻名。
