清香型白酒晋酒42
晋酒42清香型白酒:
工厂名称:山西晋酒集团有限公司
地址:山西省太原市杏花岭区大东关12号
配料表:水、高粱、大麦、豌豆
储藏方法:常温、凉爽、干燥、通风
省份:山西
香型:香型
度数:42%Vol
扩展资料:
晋酒独特的创新技术:
在继承和发扬“古代遗产六法”传统酿造技术的基础上,不断创新探索,采用不同发酵批次的优质白酒、特殊风格的调味白酒和不同陈酿期的基础白酒,精心微调、二次陈酿技术,保持原浆白酒固有的香气、醇厚细腻的特点。
晋酒酿造的“双陈酿”工艺是将原浆酒陈酿后加浆降度,精心勾兑,达到一定质量目标的成型酒,再陈酿陶罐等容器。
其工艺特点:注意白酒质量风格的形成,经过双重陈酿、白酒分子组合、氧化分解、还原、酯化水解物理化学变化、陈酿成熟,形成稳定的组合,白酒口感柔软、细腻、柔软、美观,白酒保留更多的香料等有益成分,使其质量达到醇厚自然。
与第一次陈酿相比,白酒中有益微量风味物质的成分增加,甲醇、乙醛等有害成分逐渐减少,白酒更健康卫生,酒体更协调自然,醇厚清爽,饮间尽情享受,饮后轻松清新舒适。
白酒酿造严格执行酿造原辅材料蒸、高温磨、低温缸、单粮、大、二渣双轮发酵、独特的酿造工艺,使谷物中的风味物质充分转化、形成,实现酸、酯、醇、醛、酚等微量成分平衡、酒体协调。
缓火蒸馏、中温白酒、分级、长期储存陈酿,采用精湛的专业酿造技术,精心酿造,科学混合,然后通过二次陈酿的科学原创技术,塑造了典型的白酒优雅、醇厚、甜、长风味——谷物精华,晶莹剔透,入口醇厚清爽,回味悠长,风格独特。
清蒸清烧,以“清”为特色,清、爽、绵、甜、净。“双陈酿”赋予金酒独特的清香、典雅、纯净、醇厚、清爽、回味悠长的品质。酿造工艺与蒸渣发酵法完全不同。
52度内参酒鬼酒有几种
52度有几种酒鬼酒。酒鬼参52度500ml,酒鬼紫坛52度500ml,酒鬼红坛52度500ml,酒鬼黄坛52度468ml,酒鬼黑金52度500ml,酒鬼精品52度500ml,酒鬼陈酿52度500ml,酒鬼醇厚52度500ml。
52度500毫升,52度500毫升,52度500毫升,52度500毫升,50度500毫升,52度500毫升,52度500毫升。
说明:
你可以看到,有很多酒鬼系列产品,主要集中在中低端和中端。然而,中间有几种产品的价格实际上是一样的,但如果你改变名字和瓶子,当然,有些属于特殊版本,这是为了一种特殊的意义。
一般来说,酒鬼酒作为一种香型白酒,具有特殊的魅力,因此也获得了世界上一些著名的奖项。酒鬼酒的价格本身并不贵。定位是中低端品牌,但产品多,品牌管理不够。
事实上,在品牌管理方面,我们应该向有外资经验的水井坊和文君白酒学习。一个价格和一个产品是合理和清晰的,这样消费者就可以清楚地了解品牌。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。