如何区分酿酒和勾兑酒如何区分酿酒和勾兑酒
1、没有办法区分。良好的酿造工艺，良好的控制将达到混合白酒的质量。工艺控制不好，通过混合技术实现了原酒的质量技术。这是对酿造过程的补充。每天生产的白酒，每个锅的酒顺序不同，酒的味道也不同。
2、看看白酒的成分表 真正的纯粮食酒，除了水，配料中还有各种各样的食物，如果配料中还有其他化学名称，很可能是勾兑酒。
3、性质不同 混合酒是一种纯谷物酒，具有不同的口味、不同的生产时间和不同程度，通过一定的过程混合在一起，以达到特定的风味、程度、口味和特点。混合酒的组成部分是酒精、精华、糖精和水。
4、不同原料的纯谷物白酒是一种由谷物制成的白酒，如小米、高粱、玉米和其他谷物，经过发酵、曲酿和蒸馏。勾兑白酒是用食用酒精和一定的水和调味酒勾兑而成的白酒。
鉴别老酒仿真酒简单易行的方法
1、(1)采用铝质扭断式防盗瓶盖，字体清晰，线条均匀，机械自动封盖质量好。(2)瓶盖侧面“福建老酒”的“建”字与“老”字相连。
2、电码防伪标志采用一次性全息技术。随着观察角度的不同，红、黄、蓝三种颜色交替变化，具有一定的三维层次感。电码防伪标志着涂层区域可以刮开，有22位数字的防伪码。移动、中国联通、中国网通用户发送短信：106699099查询。
3、金属盖上印有“泸州曲酒厂酿造”字样。仿真酒没有密封胶套，即使用真瓶装仿真酒也可以用这种方法识别。在20世纪70年代至80年代中期，工厂名称或字体很少出现在老白酒的密封处。
4、(5)看酒的堆花。现在很多仿真酒的包装都是假的，但是酒的质量很难造假。你可以摇下酒瓶。真酒瓶里的酒会马上出现酒花。堆花一般都是细碎的，时间长。
5、观察白酒的颜色：观察白酒的颜色，53度93年的六曲香白酒颜色略黄色，白酒浓度相对较厚，无沉淀物和悬浮物。闻酒的味道：打开酒盖后，闻酒的味道，老酒的味道是浓香，味道相对纯净，没有其他杂项的味道。
6、首先，在手机上打开茅台防伪追溯系统的客户端，您将看到图表的界面。然后会有一个防伪追溯页面，根据提示将手机背面的NFC感应区对准茅台瓶盖顶部的RFID瓶标记位置。
