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泸州老窖经典红色头曲怎么样
泸州老窖头曲系泸州老窖老牌系列产品,采用泸州老窖传统工艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧、量质摘酒、分级储存、精心勾兑而成。以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉于世。经典红色头曲深得酒友们的喜爱,适合大众饮。
泸州老窖十年陈头曲的价格
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此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、52度、60度三种。华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”泸州老窖头曲酒,所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。
随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。
据史载,泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄,风貌依旧,令人神往,游人莫不以一睹为幸。
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泸州老窖头曲系泸州老窖老牌系列产品,采用泸州老窖传统工艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧、量质摘酒、分级储存、精心勾兑而成。以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉于世。