曹县糟鱼的正宗做法,庄子酒是中国名酒吗

曹县糟鱼的正宗做法

用料

小鲫鱼（大约10厘米左右大小）1500克

花椒茴香适量

葱姜蒜适量

生抽，酱油，老抽，醋，盐适量

红辣椒两三个

白糖，胡椒粉，料酒少许

步骤1

准备好所有配料

步骤2

把小鲫鱼处理，清除干净腮，肚。保留鱼鳞，让后洗干净沥干水分，方便下一步操作

步骤3

油锅的油烧到七成热，把沥干的鱼放入，逐条炸透捞出

步骤4

一定要炸透了才可以的

步骤5

把炸好的鱼摆码放在锅底，放入葱姜蒜，花椒茴香，干辣椒

步骤6

再加入醋，白糖，料酒，酱油，生抽，具体的数量依个人口味，加入适量的水到鱼的一半多即可

步骤7

大火烧开，出气减压时改小火，大约15-20分钟即可直接关火

步骤8

冷却后打开锅盖，然后逐条把鱼放入器皿中

步骤9

放入冰箱内冷藏，口感更加

庄子酒是中国名酒吗

庄子酒是安徽省的地方名酒，算不上中国名酒。安徽蒙城庄子酒业有限公司是一家股份制企业。公司拥有4条酒水灌装生产线，年产白酒5万件，具备年产1000吨优质曲酒的生产能力。公司公司主导产品为“逍遥游”、“逍遥仙”、“庄子窖酒”、“庄子道酒”等庄子系列产品，其产品在本地市场上具有较高的知名度，深受广大消费者的喜爱。

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沙土小黑罐，有黑罐小茅台之称，安兴镇探花刘楼的原浆酒原来是家庭作坊，为发展需求扩大了规模搬到村里老粮库。听说一些酒厂采购他家的酒头

关于曹县当地白酒品牌的内容到此结束，希望对大家有所帮助。