飞天茅台和其他酱香酒的区别？
茅台飞天与其他酱香酒的口感区别，酱香型白酒按其生产工艺分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒三大种类，从品质上讲，这三大种类的酱香型白酒依次降低。
捆沙酒也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的贵州茅酒工艺进行生产的，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即是1年生产、2次投料、9次蒸煮，8次发酵，7次取酒（也就是常说的12987生产工艺）；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。
翻沙酒，用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期短，出酒率高。
此类酱香型白酒生产成本较低，属于目前市场上的大众化产品。
碎沙酒，即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般；不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。
此类酱香型白酒生产成本相对较少，目前市场上销售的低档酱香产品基本都属于该类。
酱瓶茅台和飞天茅台有区别吗？
1、包装不同：
因为飞天茅台一开始就是用作外销的，为了彰显国酒的品质，茅台酒厂也较重视飞天，不论是酒瓶、包装、防伪方面都比五星好，显得高档一些。
2、价格不同
每生产一瓶飞天茅台就要向贵州省粮油进出口公司支付一定的商标费用，而五星茅台就没有这个费用。
还有一点，飞天配2个小酒杯，五星没有。
所以飞天茅台比五星茅台贵一点。
3、商标不同
1954年5月1日，茅台酒厂成功注册了“金轮牌”商标，也就是那个麦穗围绕着五星的商标，这个商标就是五星茅台的前身。
