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茅台王子酒和飞天茅台区别,茅台王子酒收藏10年,酒质为何不能赶超飞天茅台?

2024-09-25 00:08:31    作者:订酒网    来源:www.Djiuwang.com

茅台王子酒和飞天茅台区别

1、茅台王子酒和飞天茅台区别如下:原料和工艺。飞天茅台使用的是茅台镇本地生产的红樱子高粱,采用经典的坤沙工艺,包括九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,而王子酒使用的是外地高粱,尤其是东北的高粱,采用碎沙工艺,这种工艺可以快速出酒。基酒年份。


2、茅台王子酒和飞天茅台在品牌、原料、酿造工艺、价格、口感、市场定位等方面有所区别。品牌 茅台王子酒是茅台集团旗下的一个子品牌,而飞天茅台是茅台集团的主打产品。原料 茅台王子酒采用的是东北高粱居多的红高粱,而非茅台镇的红高粱,飞天茅台采用的则是茅台镇本地的红缨子高粱。


3、定位的差别,茅台王子酒和飞天茅台酒的定位也是有差别的,茅台王子酒的定位是在中低端市场面向的是普通大众,但是对于飞天茅台酒的定位来说是高端市场面对的都是一些高端人群,要不然的话茅台王子酒的价格是129,对于飞天茅台酒的价格就是在1299块钱。


4、茅台王子酒和飞天茅台区别是酿造工艺不同。飞天茅台酒属于坤沙酒,使用完整高粱,经九次蒸煮得到的酒液,品质较高;而茅台王子酒属于翻沙酒,使用9次蒸煮后的酒糟,加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。


5、制作工艺不同:茅台王子酒属于碎沙酒,选用的高粱原料需全部粉碎。这样的话出酒率要高一些,出酒也快,所以不用七次取酒这么麻烦,只需取两三次就可以了。储存3年左右的时间然后选用3年的基酒勾兑调制,这样酿出来的酒口感虽然比不上飞天,但与翻砂或串香工艺的酒相比就要好很多。


茅台王子酒和飞天茅台区别,茅台王子酒收藏10年,酒质为何不能赶超飞天茅台?


茅台王子酒收藏10年,酒质为何不能赶超飞天茅台?

1、从制作工艺上来看,茅台王子酒根本比不上。先天的不足也许可以通过后天的努力改变,但是想要超过还是不大可能。在原材料上有很大的区别 茅台飞天喝茅台王子酒的材料有很大差别,飞天系列采用的是当地饱满的红缨子高粱,而王子系列则是采用的外地红缨子高粱,原材料的产地不同,差别也是很大的。


2、飞天好,无论存多久都比不上飞天。简单道理,酒存放多年之后虽然香气会变得更柔和更凝聚,但是也会变淡。如果新出茅台酒香浓度指数假设为10,王子酒香为3,那么茅台酒存10年之后,酒香浓度会变为8,王子酒香浓度会变味5,即是说王子酒存多久都不会变成茅台酒。


3、答案:不可能,存放多少年都不可能替代茅台酒。为什么呢?第一,王子酒和迎宾酒虽然都是茅台股份公司生产,但品质很难达到飞天茅台的标准,口感、品质等等的差距,注定了这个酒的基因,基因是无法改变的,时间、存放条件等外部因素无论如何变化,也改变不了。


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