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西凤酒是纯粮酿造吗
西凤酒是纯粮食酿造酒。西凤酒是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有凤香型酒的独特风格,西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。
西凤原厂出哪几款酒
西凤原厂出产的酒主要包括以下几款:
1.西凤酒:西凤酒是西凤酒厂生产的主打酒品,属于浓香型白酒,具有醇厚的口感和细腻的香气。
2.西凤年份酒:西凤年份酒是西凤酒厂的产品系列之一,选用上等优质高粱为原料,并经过多年陈放而成,具有更加浓郁、复杂的香气和口感。
3.西凤纯粮饮:西凤纯粮饮是西凤酒厂的新型产品,选用精选的糯高粱、小麦和大米等优质原料制作而成,口感柔和细腻,香气清新。
4.星耀西凤:星耀西凤是西凤酒厂生产的豪华系列酒品之一,采用多重工艺提炼制作而成,口感醇和、丰满,具有高贵的品尝体验。
除以上酒品外,西凤酒厂还推出了一些特色的酒品如清香型白酒等,为消费者提供多元化的选择。同时,西凤酒是非常知名的中国白酒品牌之一,在中国的饮酒文化中一直具有重要的地位。
西凤酒是哪派的
西凤酒是陕派白酒的代表产品,也是凤香型白酒的代表,西凤酒以陕西甘肃当地的玉米高粱为原料,经过当地独特的制曲发酵工艺,配合蒸馏过滤和勾兑技术,形成凤香型白酒的口感,西凤酒口感介于清香型白酒和浓香型白酒的特点,口味清香淡雅,香型醇厚绵香,回味悠长,略有辣口,是典型的陕派白酒的豪放刺激,香气浓厚的特点。