芭蕉芋酒制作方法
芭蕉酒酿制方法如下：
1、未成熟的芭蕉果实切成小块，煮熟晾干后投入酒饼调匀。
2、调匀后放入坛子封口，一个月后发酵成芳香的酒料。
3、把酒料和清水调稀后盛入蒸酒锅熬煮，两小时后停火。
4、待自然冷却后，将酒舀入罐子中。
酿酒需要什么菌
（一）乳酸菌乳酸菌是自然界数量最多的菌类之一，它包括球菌和杆菌，大多数不运动，无芽孢，通常排列成链，需要有碳水化合物存在才能生长良好；它能发酵糖类产生乳酸。
凡发酵产物中只有乳酸者，称为同型发酵；凡发酵产物中除乳酸外，还有乙酸和CO2者称为异型发酵。(二）醋酸菌醋酸菌在自然界中分布很广，而且种类繁多，是氧化细菌的重要菌种，也是白酒生产中不可避免的菌类。
酒喝得太多容易窜稀吗
容易窜稀。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
据新华社消息，饮酒量不论多少都无益，而且酒喝得太多容易窜稀。
什么是固稀发酵
自从国家标准GB18186—2000《酿造酱油》颁布以来，因为固稀发酵被明确规定属于高盐稀态发酵工艺，所以在酱油标贴上标注固稀发酵工艺的厂家越来越多，有人将改进的淋浇工艺也纳入固稀发酵工艺范畴，这说明大家都在设法改进低盐固态发酵工艺，以进一步提高成品酱油的风味。
稀酿酒业的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于贵州酿台酒业、稀酿酒业的信息别忘了在本站进行查找哦。
