红茅台是什么意思？
2011年是中国共产党成立90周年，中国红军长征胜利75周年，茅台国有化60周年，茅台上市10周年。
为了庆祝这一特殊年份的到来，红色茅台系统从军事、外交、政治、经济等方面整理了茅台与中国革命的起源，以红色为主线，全景展示了不同时期的红色精神，展示了茅台与共和国共同成长的辉煌历史。
有多少人知道茅台的原料是什么？
茅台是典型的酱香型白酒最完美的风格，所以“茅台”也被称为“酱香型”。
除了酿造工艺、地理位置等，喝得好的原因还有一件很重要的事情，那就是它的原料很特别。
红缨子高粱
用于高粱糯高粱生产的茅台白酒，当地红高粱穗。
高粱高粱不同于东北等地区，固体颗粒充足均匀，颗粒小，支链淀粉含量超过88%，部分为玻璃质地形状，有利于茅台白酒过程多轮烘焙，使茅台每一轮营养消费在合理范围内。
茅台高粱厚，富含2%－2.5%的单宁前体在茅台发酵过程中形成原茶酸和香草醛。阿魏酸和茅台浓香型白酒是茅台特殊芳香化合物和多酚的最终形式。
茅台高粱与区域微生物等有机化合物的形成密切相关，也是茅台的一个重要因素。它优雅、细腻、醇厚、回味浓郁。特别值得一提的是，茅台富含多酚，饮用适量，不伤肝，可治疗糖尿病，预防感冒。
酿造茅台来自赤水河，古人说：“水是酒之血”，“白酒产地的春天”。
赤水河享有“白酒河”和“百老汇灵泉东”。紫砂页岩形成于7000万年前。砂软土和砾石土含量高，孔隙率高，透气性好，非常有利于人体成分的水过滤和红层的溶解。
更重要的是，在西部现代化和西部发展的条件下，河流严重污染了停车场。赤水河已成为扬子江唯一无污染的支流，是当今世界上罕见的污染河流之一。
茅台是典型的酱香型白酒最完美的风格，所以“茅台”也被称为“酱香型”。
除了酿造工艺、地理位置等，喝得好的原因还有一件很重要的事情，那就是它的原料很特别。
红缨子高粱
用于高粱糯高粱生产的茅台白酒，当地红高粱穗。
高粱高粱不同于东北等地区，固体颗粒充足均匀，颗粒小，支链淀粉含量超过88%，部分为玻璃质地形状，有利于茅台白酒过程多轮烘焙，使茅台每一轮营养消费在合理范围内。
茅台高粱厚，富含2%－2.5%的单宁前体在茅台发酵过程中形成原茶酸和香草醛。阿魏酸和茅台浓香型白酒是茅台特殊芳香化合物和多酚的最终形式。
茅台高粱与区域微生物等有机化合物的形成密切相关，也是茅台的一个重要因素。它优雅、细腻、醇厚、回味浓郁。特别值得一提的是，茅台富含多酚，饮用适量，不伤肝，可治疗糖尿病，预防感冒。
酿造茅台来自赤水河，古人说：“水是酒之血”，“白酒产地的春天”。
赤水河享有“白酒河”和“百老汇灵泉东”。紫砂页岩形成于7000万年前。砂软土和砾石土含量高，孔隙率高，透气性好，非常有利于人体成分的水过滤和红层的溶解。
更重要的是，在西部现代化和西部发展的条件下，河流严重污染了停车场。赤水河已成为扬子江唯一无污染的支流，是当今世界上罕见的污染河流之一。
