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陕西西凤酒哪一款最好喝?
陕西西凤酒是全国四大名酒之一,陕西省西凤酒厂是1956年10月,在周恩来总理的亲切关怀下成立的,西凤酒在陕西、乃至西北和全国是有名气的白酒之一。
就目前而言,西凤酒有很多品牌,有些品牌连我们本地人都没有见过。如果要说西凤酒哪一款最好喝,那一定是最新品牌、价格最贵(目前价格上千元人民币)的红西凤最好喝。其次是,三十年、二十年、十年52度的西凤华山论剑也不错,这些品牌的西凤酒价格太高,过年偶尔品尝一点可以,经常喝没有那么多钱。
普通家庭,十五年、六年西凤就不错了。
一般而言,酒好喝不好喝主要是价格,其次是个人喜好。
这里需要告诉大家的是,喝白酒最好喝酿造的,少喝勾兑的;大家多喝52度以上的,少喝45度左右的。
西凤酒放几年喝比较好
5到10年最佳。
能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。可是新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能杂味,散发浓郁的酒香。一般好久的陈化需要的时间很长,有的名酒陕西凤酒的陈化往往需要几十年的时间。
凤牌窑藏酒是白酒还曲酒
凤牌窑藏酒是白酒。西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州,地处古周原,是中华民族先祖的定居地区。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方,历来颇具兴农酿酒之地利,也是中国古代文化的中心地区。
西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是中国四大名酒之一。