如何鉴定所有名酒
1.包装鉴别。首先注意包装纸盒是否精美。正品名酒的包装上字体规范、色彩鲜艳，外包装的商标与瓶体的商标完全一致，纸盒表面光洁。若包装粗糙、表面起皱的，则十分可疑是假品。
2.商标鉴别。商标是鉴别真假的重要标志。真品标志清晰，套色准确，字体、图案规范，切边整齐。假品则印刷粗糙，彩色与图案框不重合。而且如茅台、五粮液等名酒都有自己特殊的防伪标志。
3.瓶盖鉴别。观察酒瓶瓶盖的做工是否精细。主要注意以下几点：瓶盖与瓶口咬合紧密程度，锁扣是否平整光滑，金属盖光泽度和字体的清晰度。
4.瓶体鉴别。名酒酒瓶选料考究，瓶体光洁无杂质，整体匀称，玻璃瓶体没有气泡则是真品。用手摸下瓶体，正品名酒标志的凹凸感强、字体整齐，假品则凹凸感差。
5.酒瓶倒置鉴别。真品酒瓶倒置后，滴酒不漏，但是却一拧就开。若倒置漏酒，而开瓶时拧半天拧不开的则必是仿真酒。
6.口感鉴别。酒的口感是假品无法伪造的。要掌握各种名酒的风格，从色、香、味来鉴别。
中国古代九大名酒产地
1、茅台，产地：贵州省仁怀市。中国最贵的十大烟酒之一，乃“国酒”，距今已有800多年历史，入口醇甜、回味持久，最早的酱香型酒，此酿酒技术被称为“千古一绝”。
2、五粮液，产地：四川省宜宾市。十大高端白酒之一，国家地理标志产品，因集小麦、大米、高粱、糯米、玉米五种粮食精华而成，得名“五粮液”，此地气候独特，拥有多种矿物质和微量元素，是酿酒佳地。
3、泸州老窖，产地：四川泸州老窖。是四大名酒之一，浓香型唯一代表，香味独特，价值颇高，名声享誉中外，被列为国家非物质文化遗产。
4、汾酒，产地：山西省汾阳市杏花村。最古老的历史名酒，距今约千年，因产自杏花村，又名“杏花酒”，是清香型的代表，入口回味悠长，前有郭沫若留下千古名篇，后有毛主席提笔写诗，皆为之赞赏。5、古井贡酒，产地：名称安徽省亳州市。中国八大名酒之一，是古井集团的核心产品，始于196年，是中国八大名酒之一，被誉为“酒中牡丹”，属于浓香型，早先为皇室贡品。
6、洋河大曲，产地：江苏省宿迁市洋河镇。源于唐，中国八大名酒之一，国家地理标志产品，属浓香型白酒，浓而不烈，入口甘甜细腻，是公认的“东方洋酒”。
7、剑南春，产地：四川省绵竹市春溢街289号。为皇室御酒，因绵竹位于剑山之南，故得名“剑南春”，此地更为称为“酒乡”，传承千年技术，创造剑南春多系列。
8、西凤酒，产地：名称陕西省宝鸡市凤翔县。中国四大名酒之一，早在唐代被列为珍品，为凤香型代表，集清香、浓香为一体，又享“开坛香十里，隔壁醉三家’’美誉。
9、董酒，产地：贵州遵义董公寺镇。因源董公寺而名“董酒”，中国八大名酒之一，大曲酒和小曲酒相融合酿制，香味独特，为董香型代表，于2010年获评“中华老字号”。
10、双沟酒，产地：江苏省泗洪县双沟镇。属浓香型，得“看景看扬州，饮酒饮双沟”的美誉，更有诸多历史名人为此酒作诗，连续两次获评国家美酒，在2011年荣获“中华老字号”。
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