茅台酒为何成了绿色食品
对于茅台的核心产品贵州茅台酒（飞天、五星等），之前包装上的标志包括南京国环有机产品认证中心标志、中国有机产品标志、中国地理标志保护产品、绿色食品标志等，每一种认证标志都说明了茅台酒的顶级品质。不过如今的贵州茅台酒只剩下一个国家地理标志保护产品了。我们先聊一聊茅台为什么是绿色食品。
绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。
之所以是绿色食品，跟生产环境、原料、制作工艺的绿色无污染相关
1.独特的地理环境。茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。
2.赤水河，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。
3.优质糯米高粱，含有2%-2.5%的单宁，通过发酵之后自然形成了酱香型白酒特殊的芳香物质和酚类物质，而不是人工添加香料物质
4.坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。从端午踩曲到重阳投料，历经九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造、都顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体，香自天成。
目前，对于茅台来说，其核心产品贵州茅台酒系列已经不需要认证标志来增加信任度。而其他的产品既然达不到绿色食品要求那么就没有必要再对这个绿色食品标志进行重新审核续用了，所以目前茅台系的产品都没有了绿色标志。
最主要的问题出在了茅台的系列产品诸如茅台王子酒、迎宾酒上。我们先来看看绿色食品是如何描述的：无污染的安全、优质、营养类食品，这个标志的使用期限是三年。也就是说过去一段时间内的茅台王子和迎宾都是绿色食品，至少有这个标志，当然那时候的普王这样产品品质的确是很好的。
然而别说茅台镇的糯高粱，整个遵义市的糯高粱产量都是很有限的，但茅台酒和其他酱香型白酒酒厂的需求量却在逐年增加，茅台酒也扩产了，所以本地糯高粱肯定是不够用的。尽管茅台酒厂收购糯高粱的价格比较高，但受到产量限制，原料还是很有限，因此就不得不将迎宾和王子进行降质——采用其他地区的糯高粱，这样一来绿色标志自然不能使用了（其实从2013年开始茅台王子酒就已经取消了绿标）。
另一方面，对于茅台来说，其核心产品贵州茅台酒系列已经不需要认证标志来增加信任度。而其他的产品既然达不到绿色食品要求那么就没有必要再对这个绿色食品标志进行重新审核续用了，所以目前茅台系的产品都没有了绿色标志。
最贵的白酒有什么
专业酒类运营多年，我来回答一下这个问题吧，市场上目前销售的最贵的酒基本应该算是茅台酒了，普通飞天茅台目前1550左右，而一些茅台年份酒价格更是高的离谱，前几天目睹了一下价值26万的80年陈酿，那简直就算是奢华版。
26万元的酒在我们看来已经已经是天价了，但是，在下面出现的这些酒跟前，真的什么都不算，充其量只能算小弟级别：
上面这款其貌不扬的酒为1935年的赖茅酒，价值1070万元，这瓶中国最贵的酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入，成为"中国白酒之王"。贵州省收藏家协会古玩杂件鉴定委员会出具的鉴定评估报告显示，这瓶天价赖茅酒至今已有75年历史，属于绝版。
汉帝茅台，1992年问世，曾在巴黎举办的国际博览会上获得大奖，当时只生产十瓶，除一瓶留存外，其他九瓶都在香港拍卖了，上世纪90年代最高拍出100万港币，2011年贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会上，这瓶汉帝茅台起拍价260万元的一瓶，最终以890万元成交。
赖茅酒即茅台前身。2012年在北京保利拍卖会上，一瓶极其珍稀的20世纪30年代的赖茅卖出了260万元的天价。
2010年，20瓶国藏汾酒以3076万元的总价拍出，其中单瓶最高的价格达到209万元。
2011年，1956年出厂的土陶瓶茅台酒，以184万元成交。
960s五粮液98万元2012年1月2日，杭州举办的西泠印社2011秋季拍卖会陈年名白酒专场上，这瓶五粮液被拍出98万元人民币的，创单瓶五粮液拍卖价格新高。据介绍，这瓶酒是拍卖市场上出现的年份最早的五粮液。
五粮液九十周年金奖纪念酒售价88万元
国窖1573"叁60"售价336666元泸州老窖的VIP顶级奢侈高端定制白酒，三公斤装，每瓶的单价可以在二三线城市买套房。主要市场是用于商务、政务以及买家收藏。
最近茅台生肖酒很火，生肖酒到底有几种
火不然有火的道理，如果你想入手茅台生肖酒而又不知其是否值得的话那就先看完这篇文章吧！只有你了解过后才会在心里做个最正确的选择！
都说飞天茅台酒的价格不亲民，让很多酒友只能望酒兴叹。但要说到生肖酒那就要显得更残酷了，价格的残酷，买不到的残酷等等！现如今，酱香白酒投资收藏已成为时下最热门的抗通胀投资行业，而在整个白酒投资收藏市场，若要论起最为热门、最火爆、最受消费者青睐的白酒，当属茅台集团旗下茅台生肖酒最为热门，即鸡狗羊猴马生肖酒。
对于这几款茅台生肖酒还有很多酒友不太了解，这个不了解主要包括两点。一个是生肖酒在酒质上和普茅到底有没有区别；二是生肖酒价格会跌吗？我该不该入手？对于这两个问题，我们首先来了解一下生肖酒背后的故事，自然就会做出正确的选择。
还记得今年1月29日时，茅台狗年生肖纪念酒开售，价格1699元/瓶，每个买家可购一瓶。当这一刻来临前，很多酒友已早早的守在茅台商城、茅台云商app、天猫茅台官方旗舰店、天猫茅台云商旗舰店、及京东自营和天猫超市等线上平台，等待抢上一瓶。
当天下午15:00，狗茅正式售出。结果，还没开始就结束了，几十秒内，商品被一抢而光。大部分人都没抢到，抢购过后，只听到的是买家们的一片哀嚎，甚是惨淡。
到此，茅台又一次证明自己处在“绝对卖方市场”。其实茅台生肖酒能有如此的市场反馈不是空穴来风的，茅台生肖酒集传统生肖文化、国画艺术、收藏文化、酒文化等元素，加上不断放大的茅台品牌效应，一进入市场就引发各方青睐，价格一路飙涨。
生肖文化不用说，我们中国一个很重要的文化符号，而酒文化更是一种在现代色会越来越被重视的文化，所谓无酒不欢，无酒不成宴席等等都是对酒文化的一种肯定。对于收藏价值主要就要看数量了，那么我们一款一款的来了解一下其中的国画艺术，收藏价值自然就会懂得。
2014甲午马年生肖酒的背标图案是国画大师刘勃舒先生的画作“春风得意马蹄疾”。刘勃舒是徐悲鸿先生的高弟，承袭了徐先生画马的绝技，这幅奔马图苍劲有力，栩栩如生，观之令人心怀舒畅，确实是一派盛世气象。
“春风得意马蹄疾”的典故来自唐代诗人孟郊的一首诗《登科后》：“昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”
甲午马年生肖酒选用这个典故作为生肖酒的主题，无疑是对茅台酒的前景无限的期许，以及每一位买到生肖酒的朋友最美好的祝愿。
三羊开泰
乙未羊年生肖酒的图案选择了画家刘大为先生的画作《三羊开泰》，画中的羊形体美健、端庄祥和，寓勃勃生机于万千气象中，饱含“吉祥、富贵”之意。
“三羊开泰”是“三阳开泰”的谐音，取“三阳交泰,日新惟良”之寓意。“三阳交泰,日新惟良”出自《宋史·乐志》，原本就是岁首年初用来庆贺的吉祥话。
大神州万户猴
丙申猴年生肖酒的图案采用了国画大师李苦禅之子，画家李燕的《大神州万户猴》，取金猴献瑞的美意。
猴与“侯”同音，我国自汉代起，就有了“马上封侯（猴）”“射爵（雀）封侯（猴）”的壁画传世。汉代尚武，以马上军功封万户侯，是当时很多年轻人的梦想。而在后来的口口相传中，“马上”二字又有了新的解读，不再特指军功，却有了飞黄腾达指日可待的意义。
到宋朝时，人们所提到的“马上封侯”已经衍变出了更贴近于现代人理解的含义：功名顺遂、官运亨通。
所以，这幅《大神州万户猴》所蕴含的美好祝愿，显然是功名利禄一路畅通；而托桃造型又很明显包含了“献寿”的寓意。整体来看，这幅《大神州万户猴》以及丙申猴年生肖酒就是在祝愿买到酒的朋友功名富贵又寿考，福禄双全，意义深远。
司晨
丁酉鸡年生肖酒的图案采用了国画大家陈永锵先生的画作《司晨》。图中的公鸡花冠高耸、气宇轩扬、通身黑亮、脚步孔武有力，寓意鸿运当头、青云直上，饱含旭日东升、国运昌盛之美意。
义犬守福，黄耳传祥
刚刚推出的戊戌狗年生肖酒，采用的则是著名画家纪连彬先生专为茅台生肖系列绘制的图案，意为“义犬守福，黄耳传祥”。
“黄耳”作为狗的名典，凝聚了义犬的种种美德，忠诚、守信、温顺、沉着……这也是狗年生肖酒想要表达的理念，用一只忠诚可靠的义犬带给所有热爱茅台的朋友最可信赖的陪伴，为您带来福运，传递吉祥。
毫无疑问，茅台生肖酒的成功，有茅台强大的品牌和产品背书。在当前的市场上，连普通飞天茅台酒都很难买到，且价格绝不会低于1699元/瓶，量少而稀缺的茅台生肖酒，自然水涨船高。
从行业发展而言，茅台领衔下的生肖酒市场火爆，对行业的价值树立有重要意义。既建立了产品本身的高端定位，也有助于白酒探索收藏属性和金融属性。
茅台集团多年来一直致力于打造文化茅台的精神内核，希望通过茅台酒来传承中国酒文化的命脉与精髓。茅台生肖酒就是一个完美的缩影。现在，我们已经开始期待，在接下来的七种生肖里，到底还有哪些鲜为人知的古老传说和传统文化意蕴在等着我们去发掘呢？
酱香酒时代即将来临，对于想收藏的酒友，文东有句话想说，就是收藏一定要收全套，要不就不要收，这是收藏的基本思想，也是你升值的唯一途径。茅台酒作为酱香酒的标杆是毋庸置疑的，虽然茅台酒好喝，但作为普通消费者的一员，既爱喝又喝不起是种什么体验，又爱又恨吧。而且在混乱的白酒市场里，就算喝得起又不一定能喝到真的，这时候如果有一个靠谱的渠道就显得尤为重要了。
作为爱酒懂酒之人，既然喝不起就要懂得去寻找一些口感接近飞天性价比高的好酒。茅台酒作为酱香酒的标杆，很多有实力的酒厂在努力模仿做出口感接近飞天的酱酒。随着技术的发展工艺的成熟，酿出口感又飞天九成以上的不在少数，而价格只有飞天的几分之一，真是酒友们的福音。
性价比好酒不少，能否喝到就看渠道了。所以想喝好酒还需的花些心思，我从事酒业多年，致力于把真正的纯粮酱香好酒推荐给广大酒友，让我们喝得起，喝的好。我在这些年来从事于白酒行业与众多酒友相识相知共同交流学习的过程中让我渐渐理解中国白酒文化精神的力量，更是挖掘出了物美价廉健康安全的上等酱香坤沙酒，感兴趣的酒友欢迎关注我私聊我！
散茅
借问酒家何处有？》茅台酱香DNA（MTJX-DNA）
五粮液52度春夏秋冬酒大约多少钱一瓶
2001年53°飞天茅台，瓶盖显示20010914,2001-15，01198，这是窖藏多少年？0.1元
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