泸州喜坛系列酒,都啥价钱66喜坛和88喜坛
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各种酒代表的含义
二锅头酒清香纯正、绵甜爽净,是一种大众型的白酒。
“二”是第二的意思。二锅头酒是我国酿造史上第一个以酿酒工艺命名的白酒。在蒸酒过程中掐头、去尾、保留中段,故称“二锅头”。“掐头”指在蒸馏时,先将从蒸锅流出的酒去掉一部分,因为这部分所含的低沸点物质乙醛、丙烯等使酒暴辣,剌激感强;“去尾”就是为了防止过多的高脂肪酸等高沸点的物质流入酒中,去掉一部分最后流出的酒。
花雕酒是著名的黄酒品牌。
花雕酒又称“女儿红”“状元红”。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了小孩,满月那天就选酒数坛,请人在酒坛上刻字彩绘(通常会雕上各种花卉虫鸟、民间故事、戏剧人物、山水亭榭等),以兆吉祥。然后泥封窖藏。待孩子长大出嫁、娶亲,便将酒取出用以款待宾客。因酒坛外雕绘有各种民族风格的彩图,故取名“花雕酒”。生女儿的美其名曰“女儿红”,生儿子的则喜称为“状元红”。
绍兴加饭酒是指一种黄酒。
加饭酒是绍兴酒的代表,是因为在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。
干红是指用葡萄原汁制成的红白酒,干白是指用葡萄原汁制成的白白酒。
“干”是英语dry的直译,意思是没有甜味。干酒是没有甜味的酒的统称,如干红、干白。
剑南春
剑南春酒产于四川绵竹,而绵竹在唐代属于剑南道(所谓“剑南”,就是剑门关之南)。剑南春酒历史悠久,脱胎于唐代的“剑南烧春”,以地命名。
五粮液中
“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表,以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成。
四川名酒全兴大曲
不是产地。全兴大曲源远流长。乾隆年间,有位王姓酿酒师在成都东门外大佛寺侧,开办“福升全”(谐音“佛身全”以求大佛保佑)酒坊,门取用著名的薛涛井的井水酿酒。道光年间,福升全酒坊在城内建立新的作坊,以“福升全”的“全”字为首字,取名曰“全兴成”,酿出的酒也命名为“全兴酒”。
八、安徽的古井贡酒。
是实指。古井贡酒产于亳州市古井镇(原亳县减店集)。因此地有一口古井(系三国遗迹),水质清澈透明,对人体有益的矿物质含量极其丰富。当地人用此井水酿酒,得名“古井酒”。曹操煮酒论英雄,用的就是古井酒。到了明代万历年间,此酒为进贡宫廷之酒,故得名“古井贡酒”。
九、郎酒
“郎酒”之“郎”系泉名。郎酒产于四川古蔺县二郎滩镇,当地是丘陵地带,用以酿酒的水取自高山深谷中的一处清泉——郎泉,郎酒因此而得名。
十、陕西名酒西凤酒。
西凤酒原产于陕西省的凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带,而以凤翔城西柳林镇所产最出名。自唐朝以来,凤翔一直是西府台所在地,故人们称之为“西府凤翔”。西凤酒即由它的产地而得名。
十有一种啤酒叫“生啤酒”(鲜啤)
熟啤酒是经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌以延长保质期;而生啤酒则是通过物理方法去菌——微孔膜过滤除菌达到保质要求,由于没有受高温损伤,这样就保持了啤酒的生鲜口味。
十鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制。
“鸡尾酒”是个外来词(英文cocktail)。这种酒的得名,有多种说法。最权威的是国际酒吧者协会(IBA)的教科书给出的解释:很久以前,一批英国船只开进了墨西哥的尤卡里半岛的坎佩切港。经过长期海上颠簸的水手们找到了一间酒吧,喝酒聊天。酒吧台上,一位少年酒保正用一根漂亮的鸡尾形无皮树枝调着一种混合饮料。水手们好奇地问酒保这种混合饮料的名字,酒保误以为对方是在问他树枝的名称,于是答道,“考拉德·嘎窖”。这在西班牙语中是公鸡尾的意思,以讹传讹,便成了“鸡尾酒”。
鱼鳞坛子是什么年代的
鱼鳞坛子是宋代时期的物品。因为鱼鳞坛子是一种古代文物,其形制风格、制作工艺等特点很符合宋代时期的风格和时代背景。据考古和文献记录,宋代时期的陶瓷工艺和艺术水平都非常高超,所以鱼鳞坛子很有可能是在宋代被制作出来的。此外,在历史记录中也有一些关于宋代出现过类似鱼鳞坛子的文献,也可以作为佐证。
董公酒珍藏双坛蓝盒多少钱
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