竹叶青和竹叶酒的区别
竹叶青和竹叶酒是两种不同的酒类，区别如下：
1.原料不同。竹叶青是以竹叶为原料，加入生姜、陈皮、茶叶等辅料，经过发酵制成的酒类；而竹叶酒则是以高粱、小麦、糯米等玉米杂粮为原料，经过独特的发酵、蒸馏等工艺制成的。
2.酒精度数不同。竹叶青一般都是20度左右，相对比较低；而竹叶酒一般都在40度以上，属于高度酒类。
3.烈度和口感不同。竹叶青带着草木香气、陈皮和姜的辛辣香味，酒体相对较轻爽，口感清淡、甜美；竹叶酒则烈度较高，口感相对略微重口味，喝起来带有一定的烈性和辛辣感。
4.地域不同。竹叶青有着悠久的历史，起源于中国浙江省杭州市，现已成为当地的特色酒品；而竹叶酒则主要流行于中国南方的一些地区，例如广东、广西等地。
综上所述，竹叶青和竹叶酒是两种不同的酒类，虽然两者均以竹叶为原料，但其酿造方法、原料比例、烈度和口感等都有较大差异。
竹叶酒和竹叶青哪个是真酒
1、竹叶青和竹叶酒都是两种颜色，碧绿的酒水是很多人最喜欢喝的一种酒，但很多人也想知道他们之间有什么不同，其实竹叶青和竹叶酒都是用竹叶制成的酒，它们之间的区别并不多。
2、竹叶青和竹叶酒都是以竹叶和纯粮白酒为主要原料制成的酒水，它们之间最重要的区别就是生产厂家不同，酒集团生产的竹叶酒叫竹叶青，而其他厂家生产的竹叶酒则叫竹叶酒，这是两者之间的最大不同，除此以外它们在酒精含量和口感上也略有区别。
竹叶青酒为什么是黄色
1、竹叶青酒的颜色是金黄透明的，同时还会带上微微的青绿色。竹叶青酒是一种传统的保健名酒，起源于南北朝时期，以汾酒为基酒制成，所以它也起源于山西的汾酒产地杏花村。
2、它以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵食材，并加上冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍精制酿造，竹叶青酒在古时使用黄酒加上竹叶进行合酿，所以即拥有黄酒的金黄透明，也保留了一些竹叶的青绿色。
竹叶青酒分类
1、竹叶青酒有3大类，分别是壹玖竹叶青、五粮醇竹叶青和汾酒45度竹叶青。正宗的竹叶青酒还是要从山西杏花村汾酒说起，竹叶青是汾酒的进化版。竹叶青口感淳朴，它不算是传统意义上的白酒，可以归为养生酒，竹叶青不适合与碳酸饮料同饮。
2、竹叶青酒1500多年的传承史，留下了众多灿烂的诗篇。竹叶青酒全由名贵植物药材配制而成，没有动物性成分，这是竹叶青的突出特点。竹叶青的十二种植物药材，从中药产地到药材选择，都保证其绿色自然，药性纯粹，竹叶青酒独特的色、香、味，全是源于浸泡药材的颜色与芳香。
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