酒业
名酒
贵州白酒
五粮液
+

怎么分辨西凤酒是不是纯粮食酒,凤香型酒执行标准

2024-11-13 01:15:25    作者:订酒网    来源:www.Djiuwang.com

怎么分辨西凤酒是不是纯粮食酒

西凤酒如果是执行GB/T19508的标准,那一定是纯粮酒。此标准是国家地理标志产品和凤香型白酒标准,是纯粮经固态法发酵酿造的纯粮食酒。


怎么分辨西凤酒是不是纯粮食酒,凤香型酒执行标准


凤香型酒执行标准

1、凤香型是GB/T14867,在1994年发布,于2007年重新发布,凤香型的国家标准均为GB/T14867-2007,通常省略年份。


2、该执行标准规定了凤香型白酒的生产术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。凤香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、酒海陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气的白酒。


gbt19508是什么执行标准

西凤酒是采用国家地理执行标准号,主要是其香型独特,所以采取地理标志加以保护。该酒产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,古时称秦酒或柳林酒;配料是水、玉米、高梁、大麦、小麦、豌豆;采用高温大曲,纯粮固态发酵酿制,通过一定时间窖藏勾调而成。


西凤纯粮酒执行标准代号

GB/T19508-2007是指地理标志产品—西凤酒的国家标准,该标准只能用于地理标志产品保护范围内生产的西凤酒的生产,西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒的特点是酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。西凤酒使用优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料制成,属于纯粮食酒。


好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。



版权声明 1、本站名称:订酒网
2、本站网址:www.Djiuwang.com
3、上述内容来自网络收集,本站不确定内容的真实性。
4、需要订购及批发白酒,请联系信息中的电话或微信。
5、上述内容如有侵权,请从网站底部联系客服进行删除。

  • 相关文章
  • 热门文章
  • 相关评论
数据加载中...
数据加载中...

订酒网打造白酒行业知名网站,品牌名酒一手货源批发平台

专注茅台酒 五粮液 剑南春 国窖 四大名酒的拿货渠道

本站内容来源网络收集,如有侵权,请联系我们删除

订酒网官方网站 Djiuwang.com © 2023 版权所有

合作及删贴请联系客服QQ:992068689

  湘ICP备2023017909号-1
【电脑版】  【回到顶部】