茅台镇有大家说得那么玄乎吗,离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒吗?
综上所述,茅台酱香酒也真的是离开茅台镇就生产不出的哦。严格意义上讲,茅台酒特指飞天茅台,但是宽泛的来说贵州茅台镇出产的酒都可以称为茅台酒。风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香,茅台凭借令人印象深刻的醇厚香气在1952年的首届全国评酒会上与山西汾酒、四川泸州曲酒及陕西西凤酒被评为“中国四大名酒”。
年3月29日,国家*对茅台酒实施原产地产品保护,茅台镇5平方公里范围成为酱香白酒的核心原产地。产自这里的酒,成为了酱香酒中的尊贵血统,品质卓越。
茅台酒离开茅台镇,进行过异地试验,就是现在的“珍酒”,这个酱酒也被爱酒人士所爱,有着茅台的主体酱香和很强的口碑。其口感细腻程度上仍然无法和茅台比较。
这话也还别不信,在一定程度上,可以说只要是茅台镇出的酒就是比一般酒厂出的有先天优势。茅台镇以仁怀县茅台村酿成的酒最为好。茅台镇独特的地理、气候、土壤、水系、粮农作物和茅台酒千年传承演化,复杂的酱香型酿造工艺等诸多要素,得出了茅台镇酒难以复制的稀有品质。
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